Рецепт Салат с дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с дайконом

Редька белая (дайкон, восточнная редька)	150 г
Огурец парниковый	300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	3 С0
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	30 г
Кедровый орех, сушеный	15 г
Петрушка свежая	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.5 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2458 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	8.6%	1689 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	11.7%	1244 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.6%	8760 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.6%	2222 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	5.5%	2622 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	154 мкг	900 мкг	17.1%	25%	584 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	0.559 мг	5 мг	11.2%	16.4%	894 г
Лютеин + Зеаксантин	0.181 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	4.5%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	11.4%	1286 г
Витамин В4, холин	68.08 мг	500 мг	13.6%	19.9%	734 г
Витамин В5, пантотеновая	0.47 мг	5 мг	9.4%	13.7%	1064 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	6%	2469 г
Витамин В9, фолаты	20.178 мкг	400 мкг	5%	7.3%	1982 г
Витамин В12, кобаламин	0.157 мкг	3 мкг	5.2%	7.6%	1911 г
Витамин C, аскорбиновая	21.36 мг	90 мг	23.7%	34.6%	421 г
Витамин D, кальциферол	0.537 мкг	10 мкг	5.4%	7.9%	1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.544 мг	15 мг	3.6%	5.3%	2757 г
гамма Токоферол	0.224 мг	~
Витамин Н, биотин	5.33 мкг	50 мкг	10.7%	15.6%	938 г
Витамин К, филлохинон	161.9 мкг	120 мкг	134.9%	196.9%	74 г
Витамин РР, НЭ	0.969 мг	20 мг	4.8%	7%	2064 г
Ниацин	0.193 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.66 мг	2500 мг	10.1%	14.7%	993 г
Кальций, Ca	53.07 мг	1000 мг	5.3%	7.7%	1884 г
Кремний, Si	22.752 мг	30 мг	75.8%	110.7%	132 г
Магний, Mg	25.27 мг	400 мг	6.3%	9.2%	1583 г
Натрий, Na	44.39 мг	1300 мг	3.4%	5%	2929 г
Сера, S	55.95 мг	1000 мг	5.6%	8.2%	1787 г
Фосфор, P	89.5 мг	800 мг	11.2%	16.4%	894 г
Хлор, Cl	63.17 мг	2300 мг	2.7%	3.9%	3641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	211.1 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	2.3 мкг	~
Железо, Fe	1.182 мг	18 мг	6.6%	9.6%	1523 г
Йод, I	5.32 мкг	150 мкг	3.5%	5.1%	2820 г
Кобальт, Co	3.228 мкг	10 мкг	32.3%	47.2%	310 г
Литий, Li	1.973 мкг	~
Марганец, Mn	0.2392 мг	2 мг	12%	17.5%	836 г
Медь, Cu	101.26 мкг	1000 мкг	10.1%	14.7%	988 г
Молибден, Mo	2.393 мкг	70 мкг	3.4%	5%	2925 г
Никель, Ni	0.944 мкг	~
Рубидий, Rb	3.9 мкг	~
Селен, Se	8.412 мкг	55 мкг	15.3%	22.3%	654 г
Стронций, Sr	2.09 мкг	~
Фтор, F	35.56 мкг	4000 мкг	0.9%	1.3%	11249 г
Хром, Cr	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	6.4%	2252 г
Цинк, Zn	0.633 мг	12 мг	5.3%	7.7%	1896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.182 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.056 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.082 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	139.63 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.403 мг	~
бета Ситостерол	2.658 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.11 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.046 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.452 г	min 16.8 г	8.6%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.405 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.035 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.056 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	13.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.679 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат с дайконом составляет 68,5 кКал.

Порция = 124 гр (84.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.5 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	86.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ДАЙКОНОМ

Салат с дайконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 11,2 %, холином - 13,6 %, витамином C - 23,7 %, витамином K - 134,9 %, кремнием - 75,8 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 12 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Салат с дайконом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с дайконом, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с дайконом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Суфле из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе