Рецепт Овощи тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушенные

Помидоры (томаты), приготовленные 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 830 г
Перец сладкий красный (Тушение) 1000 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.9% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 9% 3911 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 29.4% 1176 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 13.5% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 50.5% 686 г
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 58.5% 591 г
Ликопин 1194.892 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 12.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 8% 4390 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 4.5% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 12.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 34.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 9.339 мкг 400 мкг 2.3% 8% 4283 г
Витамин C, аскорбиновая 47.53 мг 90 мг 52.8% 182.7% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 12.1% 2852 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 2.1% 17921 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 8.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6746 мг 20 мг 3.4% 11.8% 2965 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.75 мг 2500 мг 7.8% 27% 1284 г
Кальций, Ca 20.4 мг 1000 мг 2% 6.9% 4902 г
Кремний, Si 9.248 мг 30 мг 30.8% 106.6% 324 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 9% 3868 г
Натрий, Na 386.54 мг 1300 мг 29.7% 102.8% 336 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 10% 3409 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 14.9% 2305 г
Хлор, Cl 601.03 мг 2300 мг 26.1% 90.3% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 14.2% 2456 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 2.4% 15152 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 90.7% 382 г
Литий, Li 30.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 29.1% 1192 г
Медь, Cu 93.52 мкг 1000 мкг 9.4% 32.5% 1069 г
Молибден, Mo 2.849 мкг 70 мкг 4.1% 14.2% 2457 г
Никель, Ni 2.649 мкг ~
Рубидий, Rb 139.7 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 15406 г
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 34513 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 18.7% 1845 г
Цинк, Zn 0.4732 мг 12 мг 3.9% 13.5% 2536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушенные составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ

Овощи тушенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 52,8 %, кремнием - 30,8 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Овощи тушенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушенные, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты