Рецепт Запеканка из творога и пшена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога и пшена

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 96 г
абрикос сушеный (курага) 70 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога и пшена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8% 776 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.1% 1217 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 4% 1573 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин В4, холин 52.34 мг 500 мг 10.5% 6.5% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.7% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 13.584 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2945 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 10% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6696 г
Витамин Н, биотин 6.208 мкг 50 мкг 12.4% 7.7% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2178 мг 20 мг 11.1% 6.9% 902 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.43 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1707 г
Кальций, Ca 69.53 мг 1000 мг 7% 4.3% 1438 г
Кремний, Si 10.956 мг 30 мг 36.5% 22.6% 274 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Натрий, Na 41.76 мг 1300 мг 3.2% 2% 3113 г
Сера, S 96.38 мг 1000 мг 9.6% 5.9% 1038 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 10% 622 г
Хлор, Cl 67.75 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 77.3 мкг ~
Ванадий, V 24.61 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 4.4% 1416 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2542 г
Кобальт, Co 3.335 мкг 10 мкг 33.4% 20.6% 300 г
Литий, Li 1.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 4.5% 1372 г
Медь, Cu 105.2 мкг 1000 мкг 10.5% 6.5% 951 г
Молибден, Mo 7.279 мкг 70 мкг 10.4% 6.4% 962 г
Никель, Ni 4.377 мкг ~
Олово, Sn 6.63 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 12.128 мкг 55 мкг 22.1% 13.7% 453 г
Стронций, Sr 24.49 мкг ~
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16750 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2058 г
Цинк, Zn 0.5653 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2123 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога и пшена составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА И ПШЕНА

Запеканка из творога и пшена богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,2 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 36,5 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Запеканка из творога и пшена

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога и пшена, калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога и пшена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги