Рецепт Кекс Брауниз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс Брауниз

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 170 г
Сахар песок 250 г
Яйцо куриное 151 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Миндаль 47 г
Шоколад горький 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Брауниз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.7 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.1% 1070 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 10.4% 213 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 4.6% 480 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1% 2222 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.2% 12628 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 3.2% 691 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 0.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 1.7% 1304 г
Витамин В4, холин 56.23 мг 500 мг 11.2% 2.5% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 1.3% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.106 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5629 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 0.9% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 1.4% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.803 мг 15 мг 12% 2.7% 832 г
Витамин Н, биотин 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 1.7% 1269 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3978 мг 20 мг 7% 1.5% 1431 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.03 мг 2500 мг 3.5% 0.8% 2873 г
Кальций, Ca 34.6 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2890 г
Кремний, Si 3.202 мг 30 мг 10.7% 2.4% 937 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 0.9% 2365 г
Натрий, Na 546.48 мг 1300 мг 42% 9.3% 238 г
Сера, S 52.04 мг 1000 мг 5.2% 1.1% 1922 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 2.1% 1053 г
Хлор, Cl 500.81 мг 2300 мг 21.8% 4.8% 459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.3 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 15.01 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 1.2% 1875 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4043 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 5.9% 372 г
Литий, Li 1.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1891 мг 2 мг 9.5% 2.1% 1058 г
Медь, Cu 38.8 мкг 1000 мкг 3.9% 0.9% 2577 г
Молибден, Mo 5.207 мкг 70 мкг 7.4% 1.6% 1344 г
Никель, Ni 6.646 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 6.377 мкг 55 мкг 11.6% 2.6% 862 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 3.92 мкг ~
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22497 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.432 мг 12 мг 3.6% 0.8% 2778 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.514 г ~
6:0 Капроновая 0.235 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.288 г ~
12:0 Лауриновая 0.329 г ~
14:0 Миристиновая 1.539 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.995 г min 16.8 г 41.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.294 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.525 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс Брауниз составляет 452,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 452.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 45.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 18 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БРАУНИЗ

Кекс Брауниз богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 11,2 %, витамином E - 12 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Кекс Брауниз

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс Брауниз, калорийность 452,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс Брауниз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты