Рецепт Ярфалла (хлеб, масло сливочное, крем из авокадо, помидоры, лосось с.с. зелень, лимон, орех кешью). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ярфалла (хлеб, масло сливочное, крем из авокадо, помидоры, лосось с.с. зелень, лимон, орех кешью)

Хлеб Пита готовая 55 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Салат романо (римский салат, ромен) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сок лимонный 2 г
Орех кешью соленосладкий жареный п/ф 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Орех кешью соленосладкий жареный п/ф 3 г
Перец чили красный острый 2 г
Наршараб [Кинто] 5 г
Оливковое масло 5 г
Крем гуакамоле п/ф 40 г
Гравлакс п/ф 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ярфалла (хлеб, масло сливочное, крем из авокадо, помидоры, лосось с.с. зелень, лимон, орех кешью)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4% 1267 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.4% 491 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.9% 1296 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.1% 1000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 4.9% 1036 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 3.574 мкг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 6.5% 778 г
бета Криптоксантин 7.369 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 232.287 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Витамин В4, холин 20.82 мг 500 мг 4.2% 2.1% 2402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.1% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.1% 995 г
Витамин В9, фолаты 32.621 мкг 400 мкг 8.2% 4.2% 1226 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 6.8% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 8.87 мг 90 мг 9.9% 5% 1015 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 4.7% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.743 мг 15 мг 11.6% 5.9% 861 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.846 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5910 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 8.5% 597 г
Витамин РР, НЭ 2.2655 мг 20 мг 11.3% 5.7% 883 г
Ниацин 1.136 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.78 мг 2500 мг 10.2% 5.2% 981 г
Кальций, Ca 32.35 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3091 г
Кремний, Si 13.458 мг 30 мг 44.9% 22.8% 223 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 3% 1658 г
Натрий, Na 1271.45 мг 1300 мг 97.8% 49.6% 102 г
Сера, S 92.54 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1081 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 4.3% 1171 г
Хлор, Cl 1949.1 мг 2300 мг 84.7% 43% 118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 23.73 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1801 г
Кобальт, Co 4.758 мкг 10 мкг 47.6% 24.2% 210 г
Литий, Li 12.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.2638 мг 2 мг 13.2% 6.7% 758 г
Медь, Cu 176.2 мкг 1000 мкг 17.6% 8.9% 568 г
Молибден, Mo 9.295 мкг 70 мкг 13.3% 6.8% 753 г
Никель, Ni 5.152 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 84 мкг ~
Селен, Se 6.304 мкг 55 мкг 11.5% 5.8% 872 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 76.29 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5243 г
Хром, Cr 11.1 мкг 50 мкг 22.2% 11.3% 450 г
Цинк, Zn 0.5359 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.402 г от 0.9 до 3.7 г 44.7% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.41 г от 4.7 до 16.8 г 30% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
Кампестерол 0.479 мг ~
Стигмастерол 0.251 мг ~
бета Ситостерол 11.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.951 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.314 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.746 г min 16.8 г 22.3% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.659 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ярфалла (хлеб, масло сливочное, крем из авокадо, помидоры, лосось с.с. зелень, лимон, орех кешью) составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯРФАЛЛА (ХЛЕБ, МАСЛО СЛИВОЧНОЕ, КРЕМ ИЗ АВОКАДО, ПОМИДОРЫ, ЛОСОСЬ С.С. ЗЕЛЕНЬ, ЛИМОН, ОРЕХ КЕШЬЮ)

Ярфалла (хлеб, масло сливочное, крем из авокадо, помидоры, лосось с.с. зелень, лимон, орех кешью) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,9 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином E - 11,6 %, витамином K - 16,8 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 44,9 %, хлором - 84,7 %, кобальтом - 47,6 %, марганцем - 13,2 %, медью - 17,6 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 11,5 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Ярфалла (хлеб, масло сливочное, крем из авокадо, помидоры, лосось с.с. зелень, лимон, орех кешью)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ярфалла (хлеб, масло сливочное, крем из авокадо, помидоры, лосось с.с. зелень, лимон, орех кешью), калорийность 197 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ярфалла (хлеб, масло сливочное, крем из авокадо, помидоры, лосось с.с. зелень, лимон, орех кешью), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги