Рецепт Кекс с кокосом и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с кокосом и грецким орехом

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 96 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 101 г
Грецкий орех 100 г
Малина (Запекание) 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с кокосом и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.1 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.1% 768 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 9.3% 260 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 4.9% 495 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.2% 465 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.2% 10379 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 2.1% 1129 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 2.4% 1011 г
Витамин В4, холин 97.01 мг 500 мг 19.4% 4.7% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 3.3% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 2.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 20.91 мкг 400 мкг 5.2% 1.3% 1913 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.3% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 0.6% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 1.6% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 1.7% 1433 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.287 мкг 50 мкг 14.6% 3.5% 686 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7407 мг 20 мг 13.7% 3.3% 730 г
Ниацин 0.59 мг ~
Бетаин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.94 мг 2500 мг 10.2% 2.5% 977 г
Кальций, Ca 45.68 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2189 г
Кремний, Si 16.189 мг 30 мг 54% 13% 185 г
Магний, Mg 43.17 мг 400 мг 10.8% 2.6% 927 г
Натрий, Na 103.53 мг 1300 мг 8% 1.9% 1256 г
Сера, S 95.34 мг 1000 мг 9.5% 2.3% 1049 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 5.1% 476 г
Хлор, Cl 60.67 мг 2300 мг 2.6% 0.6% 3791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.8 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 24.27 мкг ~
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 2.6% 947 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1% 2392 г
Кобальт, Co 5.146 мкг 10 мкг 51.5% 12.4% 194 г
Литий, Li 0.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.7109 мг 2 мг 35.5% 8.6% 281 г
Медь, Cu 226.77 мкг 1000 мкг 22.7% 5.5% 441 г
Молибден, Mo 6.422 мкг 70 мкг 9.2% 2.2% 1090 г
Никель, Ni 38.808 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 14.465 мкг 55 мкг 26.3% 6.3% 380 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 159.09 мкг 4000 мкг 4% 1% 2514 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2646 г
Цинк, Zn 1.1681 мг 12 мг 9.7% 2.3% 1027 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 7.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.819 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.343 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.477 г ~
10:0 Каприновая 0.372 г ~
12:0 Лауриновая 2.784 г ~
14:0 Миристиновая 1.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.681 г min 16.8 г 27.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.784 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.235 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.496 г от 11.2 до 20.6 г 75.9% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.057 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.439 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кекс с кокосом и грецким орехом составляет 415,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 415.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 21.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С КОКОСОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Кекс с кокосом и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 54 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 51,5 %, марганцем - 35,5 %, медью - 22,7 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Кекс с кокосом и грецким орехом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с кокосом и грецким орехом, калорийность 415,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с кокосом и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты