Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец парниковый 150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.9% 1551 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7% 1750 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.5% 2738 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 6.4% 1907 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 7.6% 1607 г
Витамин В4, холин 49.34 мг 500 мг 9.9% 12.1% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 10.1% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 13.39 мкг 400 мкг 3.3% 4% 2987 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 10.9% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 3.9% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 3.9% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7979 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 8.2% 1493 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.8647 мг 20 мг 4.3% 5.3% 2313 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.79 мг 2500 мг 5.4% 6.6% 1855 г
Кальций, Ca 34.35 мг 1000 мг 3.4% 4.2% 2911 г
Кремний, Si 11.197 мг 30 мг 37.3% 45.8% 268 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 6.5% 1887 г
Натрий, Na 285.61 мг 1300 мг 22% 27% 455 г
Сера, S 55.57 мг 1000 мг 5.6% 6.9% 1800 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 19.9% 616 г
Хлор, Cl 33.9 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2612 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 2.9% 4132 г
Кобальт, Co 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 20.4% 603 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4228 г
Медь, Cu 39.23 мкг 1000 мкг 3.9% 4.8% 2549 г
Молибден, Mo 1.487 мкг 70 мкг 2.1% 2.6% 4707 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 11.03 мкг 55 мкг 20.1% 24.7% 499 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 14.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27379 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.4283 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,3 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 16,6 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты