Рецепт Бисквит шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит шоколадный

Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Алексеевская мука 48 г
Сахар песок 70 г
Какао порошок 27 г
Кукурузный крахмал 20 г
Разрыхлитель 5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.6% 916 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.4% 966 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 7% 605 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 4.2% 1008 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.5% 952 г
Витамин В4, холин 87.97 мг 500 мг 17.6% 7.5% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 4.6% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.913 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13732 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 3.7% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 3.1% 1344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 7.667 мкг 50 мкг 15.3% 6.5% 652 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.333 мг 20 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.81 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3094 г
Кальций, Ca 44.97 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2224 г
Магний, Mg 7.15 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5594 г
Натрий, Na 60.31 мг 1300 мг 4.6% 2% 2156 г
Сера, S 67.18 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1489 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 4.7% 905 г
Хлор, Cl 76.2 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1779 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 2.3% 1884 г
Кобальт, Co 3.807 мкг 10 мкг 38.1% 16.2% 263 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13793 г
Медь, Cu 35.28 мкг 1000 мкг 3.5% 1.5% 2834 г
Молибден, Mo 3.156 мкг 70 мкг 4.5% 1.9% 2218 г
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 10.832 мкг 55 мкг 19.7% 8.4% 508 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16750 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2717 г
Цинк, Zn 0.4846 мг 12 мг 4% 1.7% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.629 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.399 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколадный составляет 235,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 36.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ ШОКОЛАДНЫЙ

Бисквит шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином H - 15,3 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 38,1 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Бисквит шоколадный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит шоколадный, калорийность 235,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы