Рецепт Омлет с моцареллой и зеленью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с моцареллой и зеленью.

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 35 г
Сливки 15% [Буренка] 30 г
Оливковое масло 7 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Чеснок 5 г
Кинза [Лето] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с моцареллой и зеленью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8% 809 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.2% 487 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.1 мкг 900 мкг 19% 12.3% 526 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9.1% 709 г
Витамин В4, холин 118.01 мг 500 мг 23.6% 15.2% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 9.2% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.713 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7002 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 10.8% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин D, кальциферол 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 6.7% 959 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 3.4% 1935 г
Витамин Н, биотин 10.013 мкг 50 мкг 20% 12.9% 499 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.9654 мг 20 мг 9.8% 6.3% 1018 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.63 мг 2500 мг 6.5% 4.2% 1537 г
Кальций, Ca 89.64 мг 1000 мг 9% 5.8% 1116 г
Кремний, Si 1.761 мг 30 мг 5.9% 3.8% 1704 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2823 г
Натрий, Na 119.4 мг 1300 мг 9.2% 5.9% 1089 г
Сера, S 113.43 мг 1000 мг 11.3% 7.3% 882 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 11.4% 570 г
Хлор, Cl 92.06 мг 2300 мг 4% 2.6% 2498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 5.5% 1178 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1744 г
Кобальт, Co 6.602 мкг 10 мкг 66% 42.6% 151 г
Литий, Li 8.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2849 г
Медь, Cu 75.05 мкг 1000 мкг 7.5% 4.8% 1332 г
Молибден, Mo 5.277 мкг 70 мкг 7.5% 4.8% 1327 г
Никель, Ni 3.997 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 16.008 мкг 55 мкг 29.1% 18.8% 344 г
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12449 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 5.2% 1256 г
Цинк, Zn 0.9304 мг 12 мг 7.8% 5% 1290 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.148 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.272 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.48 г min 16.8 г 26.7% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.951 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с моцареллой и зеленью. составляет 155 кКал.

  • Порция = 314 гр (486.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ.

Омлет с моцареллой и зеленью. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 20 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 66 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Омлет с моцареллой и зеленью.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с моцареллой и зеленью., калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с моцареллой и зеленью., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги