Рецепт Мой борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой борщ

Бульон куриный 3000 г
Свекла 470 г
Капуста белокочанная, квашеная 700 г
Подсолнечное масло 150 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.5% 3455 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.9% 1302 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.9% 5341 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 0.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.9% 2647 г
Витамин В4, холин 9.07 мг 500 мг 1.8% 2.8% 5513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.961 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4464 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 11.2% 1378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.569 мг 15 мг 10.5% 16.2% 956 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.2563 мг 20 мг 6.3% 9.7% 1592 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.12 мг 2500 мг 6.4% 9.9% 1552 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7163 г
Кремний, Si 8.497 мг 30 мг 28.3% 43.6% 353 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 3.2% 4848 г
Натрий, Na 252.26 мг 1300 мг 19.4% 29.9% 515 г
Сера, S 20.09 мг 1000 мг 2% 3.1% 4978 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 5.5% 2759 г
Хлор, Cl 7.28 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 31593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 7.53 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 3.5% 4317 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17442 г
Кобальт, Co 0.501 мкг 10 мкг 5% 7.7% 1996 г
Литий, Li 6.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 7.6% 2051 г
Медь, Cu 72.77 мкг 1000 мкг 7.3% 11.2% 1374 г
Молибден, Mo 1.419 мкг 70 мкг 2% 3.1% 4933 г
Никель, Ni 1.506 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 1.742 мкг 55 мкг 3.2% 4.9% 3157 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 3.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 122324 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 6.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.1848 мг 12 мг 1.5% 2.3% 6494 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 2.206 г от 4.7 до 16.8 г 46.9% 72.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.618 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.216 г min 16.8 г 7.2% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.377 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мой борщ составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ БОРЩ

Мой борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,3 %

Чем полезен Мой борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой борщ, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги