Рецепт Суп с соей и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с соей и рисом

Соя, зерно (Варка) 72 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 80 г
Морковь (Жарка) 191 г
Сельдерей (Варка без слива) 74 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 90 г
Перец сладкий красный (Жарка) 58 г
Брокколи, вареная, без соли 143 г
Чеснок (Варка без слива) 6 г
Смесь зелени 23 г
Безбелковая смесь для выпечки 20 г
Вода 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с соей и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.7% 3455 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.6% 1191 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.9% 3221 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.2% 1538 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.7% 2706 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.9 мкг 900 мкг 26.1% 33.1% 383 г
бета Каротин 1.451 мг 5 мг 29% 36.8% 345 г
Лютеин + Зеаксантин 82.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.2% 5806 г
Витамин В4, холин 18.48 мг 500 мг 3.7% 4.7% 2706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.9% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.752 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3720 г
Витамин C, аскорбиновая 10.7 мг 90 мг 11.9% 15.1% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 3% 4155 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 2.476 мкг 50 мкг 5% 6.3% 2019 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 19.8% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.7104 мг 20 мг 3.6% 4.6% 2815 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.22 мг 2500 мг 5.8% 7.4% 1722 г
Кальций, Ca 28.26 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3539 г
Кремний, Si 15.044 мг 30 мг 50.1% 63.5% 199 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 6.2% 2024 г
Натрий, Na 16.5 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7879 г
Сера, S 16.08 мг 1000 мг 1.6% 2% 6219 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 7.6% 1674 г
Хлор, Cl 15.64 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 18.32 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 4.6% 2744 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Кобальт, Co 1.884 мкг 10 мкг 18.8% 23.8% 531 г
Литий, Li 3.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.2219 мг 2 мг 11.1% 14.1% 901 г
Медь, Cu 56.86 мкг 1000 мкг 5.7% 7.2% 1759 г
Молибден, Mo 7.438 мкг 70 мкг 10.6% 13.4% 941 г
Никель, Ni 13.004 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 0.98 мкг 55 мкг 1.8% 2.3% 5612 г
Стронций, Sr 5.58 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 73.56 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5438 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.2627 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4568 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.36 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.887 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Суп с соей и рисом составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СОЕЙ И РИСОМ

Суп с соей и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 29 %, витамином C - 11,9 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 50,1 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Суп с соей и рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с соей и рисом, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с соей и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы