Рецепт Кексы с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с тыквой

Тыква спагетти (макаронный кабачок), вареная или печеная, без соли 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
Рисовая мука, белая 47 г
Какао-порошок 38 г
Подсолнечное масло 12 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.1% 1333 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.6% 800 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.3% 1576 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 15.4% 444 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2% 3423 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 3% 2278 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 6.711 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин В4, холин 40.41 мг 500 мг 8.1% 5.6% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 8.9% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 9.907 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4038 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.564 мг 15 мг 10.4% 7.1% 959 г
Витамин Н, биотин 3.264 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1532 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9472 мг 20 мг 9.7% 6.7% 1027 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.66 мг 2500 мг 10.8% 7.4% 927 г
Кальций, Ca 56.7 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1764 г
Магний, Mg 55.78 мг 400 мг 13.9% 9.5% 717 г
Натрий, Na 36.45 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3567 г
Сера, S 46.96 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2129 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 11.5% 594 г
Хлор, Cl 42.79 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Железо, Fe 2.771 мг 18 мг 15.4% 10.6% 650 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Кобальт, Co 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 10.5% 655 г
Марганец, Mn 0.6653 мг 2 мг 33.3% 22.9% 301 г
Медь, Cu 500.39 мкг 1000 мкг 50% 34.3% 200 г
Молибден, Mo 7.303 мкг 70 мкг 10.4% 7.1% 959 г
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Селен, Se 6.322 мкг 55 мкг 11.5% 7.9% 870 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 35.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11226 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Цинк, Zn 1.1227 мг 12 мг 9.4% 6.5% 1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.205 г от 4.7 до 16.8 г 46.9% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.067 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.351 г от 11.2 до 20.6 г 21% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кексы с тыквой составляет 145,7 кКал.

  • Порция = 48 гр (69.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С ТЫКВОЙ

Кексы с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 16,8 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 33,3 %, медью - 50 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Кексы с тыквой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с тыквой, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги