Рецепт Лук маринованый домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук маринованый домашний

Лук сладкий, сырой 460 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус столовый 9% 20 г
Соевый соус 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Вода водопроводная питьевая 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук маринованый домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.3% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 9.5% 2671 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.2% 2500 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 10% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 4.6% 5521 г
альфа Каротин 3.94 мкг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 9% 2874 г
бета Криптоксантин 40.967 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 129.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 2% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 4.1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 12.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 0.603 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 66335 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 8.4% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 3.6% 7317 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1913 мг 20 мг 1% 2.6% 10455 г
Бетаин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.42 мг 2500 мг 3.9% 10% 2593 г
Кальций, Ca 17.79 мг 1000 мг 1.8% 4.6% 5621 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 5.4% 4667 г
Натрий, Na 372.02 мг 1300 мг 28.6% 73.1% 349 г
Сера, S 8.62 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11601 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 7.2% 3587 г
Хлор, Cl 395.3 мг 2300 мг 17.2% 44% 582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 5.1% 5028 г
Кобальт, Co 0.099 мкг 10 мкг 1% 2.6% 10101 г
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 10% 2541 г
Медь, Cu 44.4 мкг 1000 мкг 4.4% 11.3% 2252 г
Молибден, Mo 0.728 мкг 70 мкг 1% 2.6% 9615 г
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 15406 г
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 19268 г
Цинк, Zn 0.1321 мг 12 мг 1.1% 2.8% 9084 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лук маринованый домашний составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК МАРИНОВАНЫЙ ДОМАШНИЙ

Лук маринованый домашний богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,2 %

Чем полезен Лук маринованый домашний

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук маринованый домашний, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук маринованый домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы