Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулес

Хлопья Овсяные #2 77 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 175 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Сахар песок 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.5% 1462 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.1% 1273 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 7.6% 687 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.8% 667 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.2% 4091 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.4% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.4% 1513 г
Витамин В4, холин 26.13 мг 500 мг 5.2% 2.7% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 5.6% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.17 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4362 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.3% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3212 г
Витамин Н, биотин 7.487 мкг 50 мкг 15% 7.8% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8184 мг 20 мг 4.1% 2.1% 2444 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.38 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1363 г
Кальций, Ca 86.83 мг 1000 мг 8.7% 4.5% 1152 г
Магний, Mg 39.25 мг 400 мг 9.8% 5.1% 1019 г
Натрий, Na 314.65 мг 1300 мг 24.2% 12.6% 413 г
Сера, S 44.14 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2266 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 9.4% 551 г
Хлор, Cl 517.03 мг 2300 мг 22.5% 11.7% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2079 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2547 г
Кобальт, Co 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 10.1% 513 г
Марганец, Mn 1.0597 мг 2 мг 53% 27.5% 189 г
Медь, Cu 133.31 мкг 1000 мкг 13.3% 6.9% 750 г
Молибден, Mo 3.799 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1843 г
Олово, Sn 7.83 мкг ~
Селен, Se 9.131 мкг 55 мкг 16.6% 8.6% 602 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Фтор, F 24.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16293 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Цинк, Zn 1.0992 мг 12 мг 9.2% 4.8% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.698 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.346 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Геркулес составляет 192,7 кКал.

  • Порция = 279 гр (537.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕС

Геркулес богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 15 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 53 %, медью - 13,3 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Геркулес

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулес, калорийность 192,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги