Рецепт Овощная подушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная подушка

Помидор (томат), грунтовый 110 г
Лук репчатый 80 г
Перец сладкий красный 180 г
Морковь 140 г
Вода 90 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная подушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14.9% 700 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.3% 4563 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 3.8% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 562.9 мкг 900 мкг 62.5% 65% 160 г
бета Каротин 3.378 мг 5 мг 67.6% 70.3% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.3% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 10.6% 980 г
Витамин В9, фолаты 9.921 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4032 г
Витамин C, аскорбиновая 78.17 мг 90 мг 86.9% 90.3% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.92 мг 15 мг 26.1% 27.1% 383 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10941 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.7099 мг 20 мг 3.5% 3.6% 2817 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.87 мг 2500 мг 6.6% 6.9% 1526 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6532 г
Кремний, Si 13.524 мг 30 мг 45.1% 46.9% 222 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 4.2% 2522 г
Натрий, Na 6.4 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20313 г
Сера, S 14.65 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6826 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 3.7% 2768 г
Хлор, Cl 32.76 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.1 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 22.09 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 3.4% 3072 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5556 г
Кобальт, Co 2.984 мкг 10 мкг 29.8% 31% 335 г
Литий, Li 31.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 7.5% 1389 г
Медь, Cu 76.43 мкг 1000 мкг 7.6% 7.9% 1308 г
Молибден, Mo 7.324 мкг 70 мкг 10.5% 10.9% 956 г
Никель, Ni 5.413 мкг ~
Рубидий, Rb 92.4 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29891 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 35.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11130 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 7.3% 1425 г
Цинк, Zn 0.3575 мг 12 мг 3% 3.1% 3357 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 104%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.923 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 11.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.159 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 47.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.746 г ~

Энергетическая ценность Овощная подушка составляет 96,2 кКал.

  • Порция = 315 гр (303 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ПОДУШКА

Овощная подушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,5 %, бэта-каротином - 67,6 %, витамином C - 86,9 %, витамином E - 26,1 %, кремнием - 45,1 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен Овощная подушка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная подушка, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная подушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги