Рецепт Курица кислосладкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица кислосладкая

Кисло сладкой соус 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица кислосладкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 29.6 г 76 г 38.9% 19.2% 257 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1% 5091 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.2% 1190 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4405 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Витамин В4, холин 45.55 мг 500 мг 9.1% 4.5% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 1.7 мг 5 мг 34% 16.8% 294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.746 мг 2 мг 37.3% 18.5% 268 г
Витамин В9, фолаты 4.384 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9124 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.3% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1% 4823 г
Витамин РР, НЭ 8.7415 мг 20 мг 43.7% 21.6% 229 г
Ниацин 12.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.25 мг 2500 мг 12.3% 6.1% 811 г
Кальций, Ca 7.36 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13587 г
Магний, Mg 90.77 мг 400 мг 22.7% 11.2% 441 г
Натрий, Na 61.71 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2107 г
Сера, S 280.11 мг 1000 мг 28% 13.9% 357 г
Фосфор, P 178.2 мг 800 мг 22.3% 11% 449 г
Хлор, Cl 79.19 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2904 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 4.6% 1092 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5338 г
Кобальт, Co 10.595 мкг 10 мкг 106% 52.4% 94 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.5% 9709 г
Медь, Cu 98.4 мкг 1000 мкг 9.8% 4.8% 1016 г
Молибден, Mo 11.313 мкг 70 мкг 16.2% 8% 619 г
Селен, Se 22.828 мкг 55 мкг 41.5% 20.5% 241 г
Фтор, F 133.69 мкг 4000 мкг 3.3% 1.6% 2992 г
Хром, Cr 25.71 мкг 50 мкг 51.4% 25.4% 194 г
Цинк, Zn 1.5995 мг 12 мг 13.3% 6.6% 750 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.463 г ~
Валин 1.759 г ~
Гистидин* 1.786 г ~
Изолейцин 1.529 г ~
Лейцин 2.679 г ~
Лизин 3.572 г ~
Метионин 0.609 г ~
Метионин + Цистеин 1.177 г ~
Треонин 1.502 г ~
Триптофан 0.514 г ~
Фенилаланин 1.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.652 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.759 г ~
Аспарагиновая кислота 2.625 г ~
Гидроксипролин 0.284 г ~
Глицин 1.245 г ~
Глутаминовая кислота 3.829 г ~
Пролин 1.367 г ~
Серин 1.367 г ~
Тирозин 1.218 г ~
Цистеин 0.582 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Курица кислосладкая составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.1 кКал -%
Белки 29.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА КИСЛОСЛАДКАЯ

Курица кислосладкая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 34 %, витамином B6 - 37,3 %, витамином PP - 43,7 %, калием - 12,3 %, магнием - 22,7 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 106 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 41,5 %, хромом - 51,4 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Курица кислосладкая

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица кислосладкая, калорийность 202,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица кислосладкая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги