Рецепт Котлеты куриные с кабачком и морковью_231101-стандарт-1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком и морковью_231101-стандарт-1

Куриная грудка (филе) (Варка) 307 г
Кабачок (На пару) 303 г
Морковь (На пару) 96 г
Яйцо куриное (Варка) 48 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком и морковью_231101-стандарт-1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 20.4% 571 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4% 2947 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.7 мкг 900 мкг 41.5% 48.4% 241 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 2.101 мг 5 мг 42% 49% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.6% 2069 г
Витамин В4, холин 58.36 мг 500 мг 11.7% 13.6% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 16.6% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 15.5% 752 г
Витамин В9, фолаты 7.98 мкг 400 мкг 2% 2.3% 5013 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 5.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 8.3% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 2.2% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.9% 3968 г
Витамин Н, биотин 2.066 мкг 50 мкг 4.1% 4.8% 2420 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.2142 мг 20 мг 16.1% 18.8% 622 г
Ниацин 3.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.79 мг 2500 мг 10.8% 12.6% 923 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4630 г
Кремний, Si 20.325 мг 30 мг 67.8% 79% 148 г
Магний, Mg 46.67 мг 400 мг 11.7% 13.6% 857 г
Натрий, Na 90.49 мг 1300 мг 7% 8.2% 1437 г
Сера, S 127.59 мг 1000 мг 12.8% 14.9% 784 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 14% 833 г
Хлор, Cl 137.61 мг 2300 мг 6% 7% 1671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 20.14 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 7.1% 1627 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3597 г
Кобальт, Co 5.364 мкг 10 мкг 53.6% 62.5% 186 г
Литий, Li 1.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1970 г
Медь, Cu 81.49 мкг 1000 мкг 8.1% 9.4% 1227 г
Молибден, Mo 7.398 мкг 70 мкг 10.6% 12.4% 946 г
Никель, Ni 1.609 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 12.988 мкг 55 мкг 23.6% 27.5% 423 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 38.8 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10309 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 13.2% 888 г
Цинк, Zn 0.8745 мг 12 мг 7.3% 8.5% 1372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 1.084 г ~
Валин 0.795 г ~
Гистидин* 0.763 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.198 г ~
Лизин 1.548 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.674 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.79 г ~
Аспарагиновая кислота 1.205 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.762 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.506 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком и морковью_231101-стандарт-1 составляет 85,8 кКал.

  • Порция = 92 гр (78.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ И МОРКОВЬЮ_231101-СТАНДАРТ-1

Котлеты куриные с кабачком и морковью_231101-стандарт-1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,5 %, бэта-каротином - 42 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 67,8 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 53,6 %, селеном - 23,6 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Котлеты куриные с кабачком и морковью_231101-стандарт-1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с кабачком и морковью_231101-стандарт-1, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с кабачком и морковью_231101-стандарт-1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты