Рецепт Картошка с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с рыбой

Картофель 724 г
Морковь 159 г
Горбуша Холодного Копчения [Дивный Берег] 183 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 5 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 200 г
Петрушка свежая 40 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.6% 2375 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.6% 2808 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.4 мкг 900 мкг 22.8% 35.7% 438 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.197 мг 5 мг 23.9% 37.5% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3913 г
Витамин В4, холин 7.52 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 5.6% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 11% 1429 г
Витамин В9, фолаты 7.453 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5367 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 11.85 мг 90 мг 13.2% 20.7% 759 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.6% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10638 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 50.3% 312 г
Витамин РР, НЭ 0.9512 мг 20 мг 4.8% 7.5% 2103 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.53 мг 2500 мг 11.1% 17.4% 901 г
Кальций, Ca 22.29 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4486 г
Кремний, Si 22.64 мг 30 мг 75.5% 118.3% 133 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 6.1% 2536 г
Натрий, Na 9.31 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13963 г
Сера, S 17.27 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5790 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 7.7% 2051 г
Хлор, Cl 41.26 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 69.18 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 4.1% 3782 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 3.4% 4545 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 36.2% 433 г
Литий, Li 31.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 7.1% 2215 г
Медь, Cu 69.12 мкг 1000 мкг 6.9% 10.8% 1447 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 13.6% 1151 г
Никель, Ni 2.762 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 204 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34591 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 51.6 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7752 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 14.6% 1080 г
Цинк, Zn 0.2352 мг 12 мг 2% 3.1% 5102 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.725 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.672 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Картошка с рыбой составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С РЫБОЙ

Картошка с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином C - 13,2 %, витамином K - 32,1 %, калием - 11,1 %, кремнием - 75,5 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Картошка с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с рыбой, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги