Рецепт Шарлотка домашня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка домашня

Яблоко 1000 г
Рисовая мука, белая 200 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 100 г
Яйца Столовые Первой Категории [Лето] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка домашня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.7% 2923 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.7% 2947 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 8.6% 913 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.4% 3289 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 1.892 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21142 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 5.9% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24631 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6203 мг 20 мг 3.1% 2.4% 3224 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.11 мг 2500 мг 7.9% 6.2% 1262 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8224 г
Кремний, Si 1.351 мг 30 мг 4.5% 3.5% 2221 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3700 г
Натрий, Na 17.57 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7399 г
Сера, S 11.42 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8757 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 2% 3865 г
Хлор, Cl 1.35 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 170370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 165.5 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 6.7% 1173 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 5.3% 1479 г
Литий, Li 0.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 7.6% 1031 г
Медь, Cu 91.89 мкг 1000 мкг 9.2% 7.2% 1088 г
Молибден, Mo 4.054 мкг 70 мкг 5.8% 4.6% 1727 г
Никель, Ni 11.486 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 2.243 мкг 55 мкг 4.1% 3.2% 2452 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73937 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 4.2% 1852 г
Цинк, Zn 0.2095 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5728 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.12 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка домашня составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка домашня, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка домашня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги