Рецепт Филе куриное запеченое с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное запеченое с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 280 г
Сельдерей (Запекание) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное запеченое с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 18.9% 555 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.6% 1600 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 17.5% 601 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 16.1% 652 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.4% 1429 г
Витамин В4, холин 46.95 мг 500 мг 9.4% 9.9% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 16.7% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 19.5% 542 г
Витамин В9, фолаты 7.824 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5112 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 10.7% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 6.1% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5411 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 4.4029 мг 20 мг 22% 23.1% 454 г
Ниацин 5.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.86 мг 2500 мг 12.1% 12.7% 828 г
Кальций, Ca 96.1 мг 1000 мг 9.6% 10.1% 1041 г
Кремний, Si 2.215 мг 30 мг 7.4% 7.8% 1354 г
Магний, Mg 53.07 мг 400 мг 13.3% 14% 754 г
Натрий, Na 161.03 мг 1300 мг 12.4% 13% 807 г
Сера, S 133.94 мг 1000 мг 13.4% 14.1% 747 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 20% 526 г
Хлор, Cl 221.96 мг 2300 мг 9.7% 10.2% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 6.2% 1703 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3546 г
Кобальт, Co 6.448 мкг 10 мкг 64.5% 67.8% 155 г
Литий, Li 9.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 4% 2649 г
Медь, Cu 85.41 мкг 1000 мкг 8.5% 8.9% 1171 г
Молибден, Mo 8.885 мкг 70 мкг 12.7% 13.4% 788 г
Никель, Ni 5.754 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 8.69 мкг 55 мкг 15.8% 16.6% 633 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Фтор, F 71.16 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5621 г
Хром, Cr 13.87 мкг 50 мкг 27.7% 29.1% 360 г
Цинк, Zn 1.1185 мг 12 мг 9.3% 9.8% 1073 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.935 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.679 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.047 г ~
Лизин 1.373 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.873 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное запеченое с овощами составляет 95,1 кКал.

  • Порция = 278 гр (264.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ ЗАПЕЧЕНОЕ С ОВОЩАМИ

Филе куриное запеченое с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином PP - 22 %, калием - 12,1 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 64,5 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 15,8 %, хромом - 27,7 %

Чем полезен Филе куриное запеченое с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное запеченое с овощами, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное запеченое с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги