Рецепт Соус цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус цезарь

Майонез «Провансаль», 67% жирности 180 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 16 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 3 г
Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 6.6 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 1.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 585.9 ккал 1684 ккал 34.8% 5.9% 287 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 1.4% 1226 г
Жиры 60.6 г 56 г 108.2% 18.5% 92 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.2% 8326 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 0.6% 2663 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 0.8% 2195 г
Витамин В4, холин 16.59 мг 500 мг 3.3% 0.6% 3014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.2% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.104 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 36232 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 0.7% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 26.24 мг 15 мг 174.9% 29.9% 57 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1105 мг 20 мг 5.6% 1% 1801 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.43 мг 2500 мг 2.5% 0.4% 4070 г
Кальций, Ca 129.36 мг 1000 мг 12.9% 2.2% 773 г
Кремний, Si 0.044 мг 30 мг 0.1% 68182 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 0.7% 2316 г
Натрий, Na 650.4 мг 1300 мг 50% 8.5% 200 г
Сера, S 37.39 мг 1000 мг 3.7% 0.6% 2675 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 2.3% 730 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 1% 1638 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.1% 14925 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Медь, Cu 17.53 мкг 1000 мкг 1.8% 0.3% 5705 г
Молибден, Mo 0.162 мкг 70 мкг 0.2% 43210 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 4.002 мкг 55 мкг 7.3% 1.2% 1374 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20833 г
Цинк, Zn 0.2984 мг 12 мг 2.5% 0.4% 4021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 34.19 г от 4.7 до 16.8 г 203.5% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 113.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.149 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.481 г ~
18:0 Стеариновая 2.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.174 г ~
22:0 Бегеновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.907 г min 16.8 г 88.7% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.692 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 38.075 г от 11.2 до 20.6 г 184.8% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 34.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Соус цезарь составляет 585,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 585.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 60.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 27.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЦЕЗАРЬ

Соус цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 174,9 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 13,7 %

Чем полезен Соус цезарь

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус цезарь, калорийность 585,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты