Рецепт Каша гречневая вязкая Д. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая вязкая Д

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 30 г
Морковь (Варка без слива) 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая вязкая Д".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.4% 2452 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 8.1% 1610 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17.7% 741 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.6% 2866 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 15% 875 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 16.7% 785 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.8% 3462 г
Витамин В4, холин 14.58 мг 500 мг 2.9% 3.8% 3429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.401 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9089 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7009 г
Витамин Н, биотин 2.531 мкг 50 мкг 5.1% 6.7% 1976 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.589 мг 20 мг 7.9% 10.4% 1259 г
Ниацин 0.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.04 мг 2500 мг 4.6% 6% 2192 г
Кальций, Ca 20.85 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4796 г
Кремний, Si 18.778 мг 30 мг 62.6% 82.2% 160 г
Магний, Mg 48.57 мг 400 мг 12.1% 15.9% 824 г
Натрий, Na 224.54 мг 1300 мг 17.3% 22.7% 579 г
Сера, S 25.71 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3890 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 12.9% 1023 г
Хлор, Cl 352.53 мг 2300 мг 15.3% 20.1% 652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 40.7 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 11.4% 1148 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9868 г
Кобальт, Co 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 15% 880 г
Литий, Li 1.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.3574 мг 2 мг 17.9% 23.5% 560 г
Медь, Cu 159.82 мкг 1000 мкг 16% 21% 626 г
Молибден, Mo 9.247 мкг 70 мкг 13.2% 17.3% 757 г
Никель, Ni 2.497 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 1.385 мкг 55 мкг 2.5% 3.3% 3971 г
Стронций, Sr 68.54 мкг ~
Титан, Ti 7.26 мкг ~
Фтор, F 68.61 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5830 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.552 мг 12 мг 4.6% 6% 2174 г
Цирконий, Zr 7.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.315 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая вязкая Д составляет 76,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (137.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ Д

Каша гречневая вязкая Д богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,7 %, кремнием - 62,6 %, магнием - 12,1 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 17,9 %, медью - 16 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Каша гречневая вязкая Д

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая вязкая Д, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая вязкая Д, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы