Рецепт Пирог с мандаринами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с мандаринами

Мандарин 280 г
Пшеничная мука цельнозерновая 140 г
Кефир 1% жирности 180 г
Яйцо куриное 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 17 г
Сахар песок 60 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мандаринами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.2% 1767 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.1% 789 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6% 944 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.6% 741 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2% 2804 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 39.896 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 4.8% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин В4, холин 31.35 мг 500 мг 6.3% 3.5% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.7% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 14.981 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2670 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 13.95 мг 90 мг 15.5% 8.7% 645 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.976 мг 15 мг 13.2% 7.4% 759 г
бета Токоферол 0.042 мг ~
гамма Токоферол 0.346 мг ~
Витамин Н, биотин 2.475 мкг 50 мкг 5% 2.8% 2020 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4785 мг 20 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 13.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.78 мг 2500 мг 11.9% 6.7% 840 г
Кальций, Ca 107.63 мг 1000 мг 10.8% 6.1% 929 г
Кремний, Si 2.176 мг 30 мг 7.3% 4.1% 1379 г
Магний, Mg 33.34 мг 400 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Натрий, Na 27.49 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4729 г
Сера, S 46.62 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2145 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 13.7% 410 г
Хлор, Cl 35.52 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.7 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 3.2% 1758 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Кобальт, Co 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 5.2% 1085 г
Литий, Li 1.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.7605 мг 2 мг 38% 21.4% 263 г
Медь, Cu 98.67 мкг 1000 мкг 9.9% 5.6% 1013 г
Молибден, Mo 1.593 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4394 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 13.688 мкг 55 мкг 24.9% 14% 402 г
Стронций, Sr 25.73 мкг ~
Фтор, F 63.16 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6333 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.6819 мг 12 мг 5.7% 3.2% 1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.695 г от 4.7 до 16.8 г 57.3% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.946 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.886 г min 16.8 г 11.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.889 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог с мандаринами составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ

Пирог с мандаринами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,5 %, витамином E - 13,2 %, калием - 11,9 %, фосфором - 24,4 %, марганцем - 38 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Пирог с мандаринами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с мандаринами, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с мандаринами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги