Рецепт Свекла со сметаной и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла со сметаной и орехами

Свекла отварная по 1-76 350 г
Сметана 20% жирности 40 г
Соус Медово-Горчичный [Кальве] 20 г
Орехи Кедровые Очищенные [Аю Дух Леса] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла со сметаной и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.2% 3040 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.9% 889 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4% 2355 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.5% 833 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 65.814 мкг 400 мкг 16.5% 15.9% 608 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 7.8% 1238 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13441 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4628 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4322 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.51 мг 2500 мг 11.5% 11% 867 г
Кальций, Ca 44.63 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2241 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 5.3% 1826 г
Натрий, Na 43.14 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3013 г
Сера, S 16 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 5.7% 1699 г
Хлор, Cl 6.7 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 7.5% 1284 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Кобальт, Co 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Марганец, Mn 0.2656 мг 2 мг 13.3% 12.8% 753 г
Медь, Cu 62.19 мкг 1000 мкг 6.2% 6% 1608 г
Молибден, Mo 0.465 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 15054 г
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9061 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 1.58 мкг 4000 мкг 253165 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Цинк, Zn 0.3091 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.13 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%

Энергетическая ценность Свекла со сметаной и орехами составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА СО СМЕТАНОЙ И ОРЕХАМИ

Свекла со сметаной и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,5 %, калием - 11,5 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Свекла со сметаной и орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла со сметаной и орехами, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла со сметаной и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты