Рецепт Салат из свёклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы

Свекла (Варка в кожуре) 150 г
Огурец соленый 50 г
Майонез Провансаль [Сдобри] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.9% 778 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.3% 3042 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11% 909 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2838 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5143 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 8.667 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 7.6% 1308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32468 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.345 мг 20 мг 1.7% 1.7% 5797 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.84 мг 2500 мг 10% 10% 1001 г
Кальций, Ca 33.98 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2943 г
Кремний, Si 57.683 мг 30 мг 192.3% 191.7% 52 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 5% 2006 г
Натрий, Na 324.58 мг 1300 мг 25% 24.9% 401 г
Сера, S 5.39 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18553 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 4.8% 2100 г
Хлор, Cl 28.67 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 204.4 мкг ~
Ванадий, V 51.11 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 6.8% 1469 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3106 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 15.2% 656 г
Литий, Li 43.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.4819 мг 2 мг 24.1% 24% 415 г
Медь, Cu 108.02 мкг 1000 мкг 10.8% 10.8% 926 г
Молибден, Mo 7.302 мкг 70 мкг 10.4% 10.4% 959 г
Никель, Ni 10.222 мкг ~
Рубидий, Rb 330.8 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10536 г
Стронций, Sr 6.13 мкг ~
Фтор, F 14.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27397 г
Хром, Cr 14.6 мкг 50 мкг 29.2% 29.1% 342 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3660 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свёклы составляет 100,3 кКал.

  • Порция = 189 гр (189.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ

Салат из свёклы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 192,3 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 24,1 %, хромом - 29,2 %

Чем полезен Салат из свёклы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свёклы, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги