Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый

Яичный белок куриный (Запекание) 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 23.4% 800 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.9% 2687 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.526 мг 1.8 мг 29.2% 54.6% 342 г
Витамин В4, холин 33.67 мг 500 мг 6.7% 12.5% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 9.3% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.286 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 31104 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 7.7% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Н, биотин 6.379 мкг 50 мкг 12.8% 23.9% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4019 мг 20 мг 12% 22.4% 833 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.44 мг 2500 мг 6.6% 12.3% 1520 г
Кальций, Ca 42.77 мг 1000 мг 4.3% 8% 2338 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 5.2% 3543 г
Натрий, Na 166.4 мг 1300 мг 12.8% 23.9% 781 г
Сера, S 153.15 мг 1000 мг 15.3% 28.6% 653 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 11.2% 1677 г
Хлор, Cl 167.2 мг 2300 мг 7.3% 13.6% 1376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 1.5% 12000 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 7.9% 2400 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 19.8% 940 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.7% 28169 г
Медь, Cu 45.39 мкг 1000 мкг 4.5% 8.4% 2203 г
Молибден, Mo 4.727 мкг 70 мкг 6.8% 12.7% 1481 г
Олово, Sn 4.53 мкг ~
Селен, Se 15.37 мкг 55 мкг 27.9% 52.1% 358 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 66116 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 11.2% 1656 г
Цинк, Zn 0.3053 мг 12 мг 2.5% 4.7% 3931 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 53,5 кКал.

  • Порция = 311 гр (166.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ

Омлет белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 29,2 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 12 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Омлет белковый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги