Рецепт Треска запеченная с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска запеченная с апельсином

Треска запеченная, по 1-374 500 г
Апельсин 80 г
Апельсиновая цедра, сырая 1 tsp
Мята колосистая, сушеная 10 г
Имбирь, крень сушеный молотый 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченная с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8% 1382 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.4% 1750 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.6% 2461 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.9% 1250 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 3.5% 3203 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 7% 1593 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 9.693 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4127 г
Витамин C, аскорбиновая 10.87 мг 90 мг 12.1% 13.5% 828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 4.5% 2475 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин РР, НЭ 2.3444 мг 20 мг 11.7% 13.1% 853 г
Ниацин 1.266 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.03 мг 2500 мг 14.5% 16.2% 691 г
Кальций, Ca 62.27 мг 1000 мг 6.2% 6.9% 1606 г
Кремний, Si 0.793 мг 30 мг 2.6% 2.9% 3783 г
Магний, Mg 37.89 мг 400 мг 9.5% 10.6% 1056 г
Натрий, Na 833.47 мг 1300 мг 64.1% 71.6% 156 г
Сера, S 7.21 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13870 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 14.5% 770 г
Хлор, Cl 493.7 мг 2300 мг 21.5% 24% 466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 2.352 мг 18 мг 13.1% 14.6% 765 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 2.9% 3906 г
Литий, Li 2.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.6361 мг 2 мг 31.8% 35.5% 314 г
Медь, Cu 43.24 мкг 1000 мкг 4.3% 4.8% 2313 г
Молибден, Mo 1.025 мкг 70 мкг 1.5% 1.7% 6829 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.808 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6807 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 2.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 176991 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.1202 мг 12 мг 1% 1.1% 9983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.551 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченная с апельсином составляет 89,5 кКал.

  • Порция = 151 гр (135.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ЗАПЕЧЕННАЯ С АПЕЛЬСИНОМ

Треска запеченная с апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 14,5 %, фосфором - 13 %, хлором - 21,5 %, железом - 13,1 %, марганцем - 31,8 %

Чем полезен Треска запеченная с апельсином

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска запеченная с апельсином, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска запеченная с апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы