Рецепт Бурито на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурито на завтрак

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 117 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Яйцо куриное, омлет 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурито на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 13.5% 374 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7% 718 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.5% 1991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 5% 1008 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 2.791 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.2% 811 г
Витамин В4, холин 116.53 мг 500 мг 23.3% 11.8% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 1.222 мг 5 мг 24.4% 12.3% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 9.8% 517 г
Витамин В9, фолаты 21.67 мкг 400 мкг 5.4% 2.7% 1846 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 8.5% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 3.5% 1437 г
Витамин D3, холекальциферол 0.593 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 2.9% 1738 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.841 мг ~
дельта Токоферол 0.258 мг ~
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8562 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.9052 мг 20 мг 24.5% 12.4% 408 г
Ниацин 5.339 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.5 мг 2500 мг 8.2% 4.1% 1222 г
Кальций, Ca 141.19 мг 1000 мг 14.1% 7.1% 708 г
Кремний, Si 0.409 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7335 г
Магний, Mg 53.99 мг 400 мг 13.5% 6.8% 741 г
Натрий, Na 300.75 мг 1300 мг 23.1% 11.7% 432 г
Сера, S 191.08 мг 1000 мг 19.1% 9.7% 523 г
Фосфор, P 218.1 мг 800 мг 27.3% 13.8% 367 г
Хлор, Cl 396.5 мг 2300 мг 17.2% 8.7% 580 г
Микроэлементы
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 12.28 мкг ~
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 4.7% 1066 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8671 г
Кобальт, Co 4.614 мкг 10 мкг 46.1% 23.3% 217 г
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 4.6% 1100 г
Медь, Cu 96.95 мкг 1000 мкг 9.7% 4.9% 1031 г
Молибден, Mo 6.931 мкг 70 мкг 9.9% 5% 1010 г
Селен, Se 20.983 мкг 55 мкг 38.2% 19.3% 262 г
Фтор, F 63.86 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6264 г
Хром, Cr 10.75 мкг 50 мкг 21.5% 10.9% 465 г
Цинк, Zn 1.7416 мг 12 мг 14.5% 7.3% 689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.183 г ~
Аргинин* 1.332 г ~
Валин 1.142 г ~
Гистидин* 0.89 г ~
Изолейцин 0.948 г ~
Лейцин 1.663 г ~
Лизин 1.888 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.877 г ~
Триптофан 0.337 г ~
Фенилаланин 0.932 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.384 г ~
Заменимые аминокислоты 1.767 г ~
Аланин 1.011 г ~
Аспарагиновая кислота 1.627 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 2.632 г ~
Пролин 1.017 г ~
Серин 0.985 г ~
Тирозин 0.798 г ~
Цистеин 0.339 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.007 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.088 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.404 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.59 г min 16.8 г 15.4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.247 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бурито на завтрак составляет 197,9 кКал.

  • Порция = 215 гр (425.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.9 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРИТО НА ЗАВТРАК

Бурито на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 24,4 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином PP - 24,5 %, кальцием - 14,1 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 27,3 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 46,1 %, селеном - 38,2 %, хромом - 21,5 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Бурито на завтрак

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурито на завтрак, калорийность 197,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурито на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты