Рецепт Майонез домашний 16,11,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез домашний 16,11,23

Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Уксус столовый 9% 11 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 176 г
Горчица Русская [Любимые Традиции] 16 г
Масло Оливковое [ITLV] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез домашний 16,11,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 684.3 ккал 1684 ккал 40.6% 5.9% 246 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 0.5% 3167 г
Жиры 73.7 г 56 г 131.6% 19.2% 76 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.1% 11656 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 0.7% 2133 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 0.6% 2535 г
Витамин В4, холин 40.75 мг 500 мг 8.2% 1.2% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 0.6% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.136 мкг 400 мкг 0.3% 35211 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.4% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 0.5% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.1% 15464 г
Витамин Н, биотин 3.279 мкг 50 мкг 6.6% 1% 1525 г
Витамин РР, НЭ 0.5844 мг 20 мг 2.9% 0.4% 3422 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.9 мг 2500 мг 0.9% 0.1% 10917 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 0.2% 7262 г
Магний, Mg 2.23 мг 400 мг 0.6% 0.1% 17937 г
Натрий, Na 524.5 мг 1300 мг 40.3% 5.9% 248 г
Сера, S 30.91 мг 1000 мг 3.1% 0.5% 3235 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 0.6% 2492 г
Хлор, Cl 800.52 мг 2300 мг 34.8% 5.1% 287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 0.4% 4009 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 0.3% 4615 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 2.7% 550 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Медь, Cu 16.99 мкг 1000 мкг 1.7% 0.2% 5886 г
Молибден, Mo 2.403 мкг 70 мкг 3.4% 0.5% 2913 г
Селен, Se 4.985 мкг 55 мкг 9.1% 1.3% 1103 г
Фтор, F 8.95 мкг 4000 мкг 0.2% 44693 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.2% 7692 г
Цинк, Zn 0.188 мг 12 мг 1.6% 0.2% 6383 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.487 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Майонез домашний 16,11,23 составляет 684,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 684.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 73.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 19.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ 16,11,23

Майонез домашний 16,11,23 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 34,8 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Майонез домашний 16,11,23

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез домашний 16,11,23, калорийность 684,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез домашний 16,11,23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы