Рецепт Пюре картофельное 18.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное 18.11.23

Картофель (Варка со сливом) 900 г
Оливковое масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное 18.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.2% 1302 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.5% 1431 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 2% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 4.7% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 11.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 5.606 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7135 г
Витамин C, аскорбиновая 14.02 мг 90 мг 15.6% 14.5% 642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 3.5% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.4416 мг 20 мг 7.2% 6.7% 1387 г
Ниацин 1.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483.38 мг 2500 мг 19.3% 17.9% 517 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11050 г
Кремний, Si 34.538 мг 30 мг 115.1% 107% 87 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2044 г
Натрий, Na 1.58 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 82278 г
Сера, S 30.75 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3252 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 6% 1530 г
Хлор, Cl 17.42 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 594.1 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 102.91 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 4% 2305 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5085 г
Кобальт, Co 4.255 мкг 10 мкг 42.6% 39.6% 235 г
Литий, Li 53.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 5.5% 1704 г
Медь, Cu 125.44 мкг 1000 мкг 12.5% 11.6% 797 г
Молибден, Mo 5.526 мкг 70 мкг 7.9% 7.3% 1267 г
Никель, Ni 3.454 мкг ~
Рубидий, Rb 345.4 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24664 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19305 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 12.8% 724 г
Цинк, Zn 0.3226 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3720 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.173 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.546 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.699 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.767 г min 16.8 г 16.5% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное 18.11.23 составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 18.11.23

Пюре картофельное 18.11.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 15,6 %, калием - 19,3 %, кремнием - 115,1 %, кобальтом - 42,6 %, медью - 12,5 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Пюре картофельное 18.11.23

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное 18.11.23, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное 18.11.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы