Рецепт Завтрак: яйца, два помидора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак: яйца, два помидора

Яйцо куриное (Жарка) 140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 6,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак: яйца, два помидора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.9% 1434 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.2% 1037 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.7% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 21.8% 586 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 8.8% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 13.6% 938 г
Витамин В4, холин 93.27 мг 500 мг 18.7% 23.8% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 13% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.73 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14652 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 8.7% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 12.81 мг 90 мг 14.2% 18.1% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 10.7% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2% 6356 г
Витамин Н, биотин 7.877 мкг 50 мкг 15.8% 20.1% 635 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.727 мг 20 мг 8.6% 10.9% 1158 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.54 мг 2500 мг 8.4% 10.7% 1187 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3473 г
Кремний, Si 3.844 мг 30 мг 12.8% 16.3% 780 г
Магний, Mg 4.8 мг 400 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Натрий, Na 277.62 мг 1300 мг 21.4% 27.2% 468 г
Сера, S 77.4 мг 1000 мг 7.7% 9.8% 1292 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 15.6% 816 г
Хлор, Cl 429.89 мг 2300 мг 18.7% 23.8% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 9.3% 1370 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 6.7% 1889 г
Кобальт, Co 7.827 мкг 10 мкг 78.3% 99.6% 128 г
Литий, Li 18.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1951 г
Медь, Cu 104.43 мкг 1000 мкг 10.4% 13.2% 958 г
Молибден, Mo 7.437 мкг 70 мкг 10.6% 13.5% 941 г
Никель, Ni 8.329 мкг ~
Рубидий, Rb 98 мкг ~
Селен, Se 11.525 мкг 55 мкг 21% 26.7% 477 г
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11658 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 12.1% 1050 г
Цинк, Zn 0.5664 мг 12 мг 4.7% 6% 2119 г
Цирконий, Zr 3.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.724 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.876 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.215 г min 16.8 г 13.2% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Завтрак: яйца, два помидора составляет 78,6 кКал.

  • Порция = 359 гр (282.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК: ЯЙЦА, ДВА ПОМИДОРА

Завтрак: яйца, два помидора богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, холином - 18,7 %, витамином C - 14,2 %, витамином H - 15,8 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 78,3 %, селеном - 21 %

Чем полезен Завтрак: яйца, два помидора

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак: яйца, два помидора, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак: яйца, два помидора, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги