Рецепт Пирог капустный Наталья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог капустный Наталья

Капуста белокочанная 524 г
Яйцо куриное 150 г
Тесто слоеное бездрожжевое 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог капустный Наталья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.8% 1134 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.2% 800 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.7% 1395 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 4.3% 1531 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Витамин В4, холин 62.69 мг 500 мг 12.5% 8.2% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 18.229 мкг 400 мкг 4.6% 3% 2194 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 45.57 мг 90 мг 50.6% 33.2% 197 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7282 г
Витамин Н, биотин 4.391 мкг 50 мкг 8.8% 5.8% 1139 г
Витамин К, филлохинон 57.8 мкг 120 мкг 48.2% 31.6% 208 г
Витамин РР, НЭ 1.4661 мг 20 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.26 мг 2500 мг 10.3% 6.8% 968 г
Кальций, Ca 48.41 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2066 г
Кремний, Si 40.249 мг 30 мг 134.2% 88.1% 75 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2710 г
Натрий, Na 39 мг 1300 мг 3% 2% 3333 г
Сера, S 66.36 мг 1000 мг 6.6% 4.3% 1507 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 5.4% 1225 г
Хлор, Cl 62.01 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.9 мкг ~
Бор, B 151.9 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2262 г
Кобальт, Co 4.452 мкг 10 мкг 44.5% 29.2% 225 г
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1477 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 4.9% 1333 г
Молибден, Mo 8.899 мкг 70 мкг 12.7% 8.3% 787 г
Никель, Ni 11.391 мкг ~
Селен, Se 6.902 мкг 55 мкг 12.5% 8.2% 797 г
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20460 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 6.1% 1071 г
Цинк, Zn 0.5451 мг 12 мг 4.5% 3% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.658 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.401 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.678 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог капустный Наталья составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КАПУСТНЫЙ НАТАЛЬЯ

Пирог капустный Наталья богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином C - 50,6 %, витамином K - 48,2 %, кремнием - 134,2 %, кобальтом - 44,5 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Пирог капустный Наталья

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог капустный Наталья, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог капустный Наталья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги