Рецепт Курица с картошкой в фольге в духовке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой в фольге в духовке.

Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Запекание) 1200 г
Картофель (Запекание) 1200 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Приправа для готовки мяса. 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой в фольге в духовке.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.9% 717 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.8% 523 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.4% 2380 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3273 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 1.494 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6579 г
бета Криптоксантин 15.408 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.6% 1552 г
Витамин В4, холин 66.99 мг 500 мг 13.4% 7.6% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 6.3% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 10.9% 518 г
Витамин В9, фолаты 5.405 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7401 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 3.9% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.286 мг 15 мг 8.6% 4.9% 1166 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.257 мкг 50 мкг 8.5% 4.8% 1175 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.53 мг 20 мг 32.7% 18.5% 306 г
Ниацин 3.681 мг ~
Бетаин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.14 мг 2500 мг 16.7% 9.5% 598 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3982 г
Кремний, Si 24.45 мг 30 мг 81.5% 46.2% 123 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1688 г
Натрий, Na 438.69 мг 1300 мг 33.7% 19.1% 296 г
Сера, S 113.42 мг 1000 мг 11.3% 6.4% 882 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 8.2% 694 г
Хлор, Cl 600.38 мг 2300 мг 26.1% 14.8% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.7 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 72 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 4.2% 1345 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Кобальт, Co 7.456 мкг 10 мкг 74.6% 42.3% 134 г
Литий, Li 37.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.1942 мг 2 мг 9.7% 5.5% 1030 г
Медь, Cu 117.45 мкг 1000 мкг 11.7% 6.6% 851 г
Молибден, Mo 7.347 мкг 70 мкг 10.5% 5.9% 953 г
Никель, Ni 2.589 мкг ~
Рубидий, Rb 269.1 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 81.26 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4922 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 10.1% 559 г
Цинк, Zn 0.9112 мг 12 мг 7.6% 4.3% 1317 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.961 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.674 г ~
Аланин 0.901 г ~
Аспарагиновая кислота 1.041 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.682 г ~
Глутаминовая кислота 1.676 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.146 г от 0.9 до 3.7 г 16.2% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.599 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.645 мг ~
бета Ситостерол 4.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.408 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.058 г min 16.8 г 24.2% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.663 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.405 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.815 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой в фольге в духовке. составляет 176,5 кКал.

  • Порция = 447 гр (789 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.5 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ.

Курица с картошкой в фольге в духовке. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином PP - 32,7 %, калием - 16,7 %, кремнием - 81,5 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 74,6 %, медью - 11,7 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Курица с картошкой в фольге в духовке.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картошкой в фольге в духовке., калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой в фольге в духовке., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты