Рецепт Творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные кексы

Творог 5% 200 г
Яйцо куриное 60 г
Мед пчелиный 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.2% 603 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.7% 737 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.7% 1038 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 4.2% 1175 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.1% 811 г
Витамин В4, холин 71.38 мг 500 мг 14.3% 7% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 3.8% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 28.484 мкг 400 мкг 7.1% 3.5% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 12.9% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.1% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3219 г
Витамин Н, биотин 7.601 мкг 50 мкг 15.2% 7.5% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2302 мг 20 мг 16.2% 8% 619 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.12 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2312 г
Кальций, Ca 100.9 мг 1000 мг 10.1% 5% 991 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4049 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2313 г
Натрий, Na 262.05 мг 1300 мг 20.2% 9.9% 496 г
Сера, S 41.3 мг 1000 мг 4.1% 2% 2421 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 10.2% 484 г
Хлор, Cl 29.97 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.4 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.67 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 2.5% 1996 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4155 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 9.4% 524 г
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1775 г
Медь, Cu 36.69 мкг 1000 мкг 3.7% 1.8% 2726 г
Молибден, Mo 3.267 мкг 70 мкг 4.7% 2.3% 2143 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 6.025 мкг 55 мкг 11% 5.4% 913 г
Титан, Ti 2.04 мкг ~
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19185 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4808 г
Цинк, Zn 0.3189 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.392 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.917 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.1 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ

Творожные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 11 %

Чем полезен Творожные кексы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные кексы, калорийность 203,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы