Рецепт Пирог с картошкой и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с картошкой и мясом

Тесто на пирог 1000 г
Картофель (Запекание) 1000 г
Фарш на пирог 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картошкой и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.6% 1134 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.3% 982 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.7% 774 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.2% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Витамин В4, холин 32.13 мг 500 мг 6.4% 3.3% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 7.919 мкг 400 мкг 2% 1% 5051 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 3.8% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.1% 2530 г
Витамин Н, биотин 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5337 мг 20 мг 12.7% 6.6% 789 г
Ниацин 1.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.64 мг 2500 мг 12.1% 6.3% 829 г
Кальций, Ca 17.63 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5672 г
Кремний, Si 21.028 мг 30 мг 70.1% 36.6% 143 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2199 г
Натрий, Na 90.28 мг 1300 мг 6.9% 3.6% 1440 г
Сера, S 71.49 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1399 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 5.2% 1001 г
Хлор, Cl 159.3 мг 2300 мг 6.9% 3.6% 1444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 669.7 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 85.64 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 3% 1770 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4178 г
Кобальт, Co 3.423 мкг 10 мкг 34.2% 17.9% 292 г
Литий, Li 30.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 6.6% 794 г
Медь, Cu 104.77 мкг 1000 мкг 10.5% 5.5% 954 г
Молибден, Mo 9.275 мкг 70 мкг 13.3% 7% 755 г
Никель, Ni 4.166 мкг ~
Олово, Sn 9.84 мкг ~
Рубидий, Rb 213 мкг ~
Селен, Se 1.948 мкг 55 мкг 3.5% 1.8% 2823 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 42.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9379 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 6.5% 800 г
Цинк, Zn 0.7761 мг 12 мг 6.5% 3.4% 1546 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.823 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог с картошкой и мясом составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И МЯСОМ

Пирог с картошкой и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,7 %, калием - 12,1 %, кремнием - 70,1 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Пирог с картошкой и мясом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с картошкой и мясом, калорийность 191,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с картошкой и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты