Рецепт Молочная Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочная Овсяная каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.6 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 4.8% 623 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.2% 933 г
Углеводы 58.9 г 219 г 26.9% 7.9% 372 г
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 11.7% 253 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.363 мг 1.5 мг 24.2% 7.1% 413 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.4% 2045 г
Витамин В4, холин 93.06 мг 500 мг 18.6% 5.5% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 4.3% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 13.92 мкг 400 мкг 3.5% 1% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.683 мг 15 мг 11.2% 3.3% 891 г
Витамин Н, биотин 19.8 мкг 50 мкг 39.6% 11.7% 253 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.913 мг 20 мг 19.6% 5.8% 511 г
Ниацин 1.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.4 мг 2500 мг 14.3% 4.2% 698 г
Кальций, Ca 63.36 мг 1000 мг 6.3% 1.9% 1578 г
Кремний, Si 42.57 мг 30 мг 141.9% 41.9% 70 г
Магний, Mg 114.8 мг 400 мг 28.7% 8.5% 348 г
Натрий, Na 34.65 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3752 г
Сера, S 80.19 мг 1000 мг 8% 2.4% 1247 г
Фосфор, P 345.5 мг 800 мг 43.2% 12.8% 232 г
Хлор, Cl 69.3 мг 2300 мг 3% 0.9% 3319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 693 мкг ~
Железо, Fe 3.861 мг 18 мг 21.5% 6.3% 466 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4213 г
Кобальт, Co 6.633 мкг 10 мкг 66.3% 19.6% 151 г
Марганец, Mn 5 мг 2 мг 250% 73.8% 40 г
Медь, Cu 496.5 мкг 1000 мкг 49.7% 14.7% 201 г
Молибден, Mo 38.31 мкг 70 мкг 54.7% 16.2% 183 г
Никель, Ni 47.82 мкг ~
Селен, Se 26.47 мкг 55 мкг 48.1% 14.2% 208 г
Фтор, F 83.16 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4810 г
Цинк, Zn 2.661 мг 12 мг 22.2% 6.6% 451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 57.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 3.15 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.129 г от 0.9 до 3.7 г 14.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.336 г от 4.7 до 16.8 г 49.7% 14.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.99 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2 г min 16.8 г 11.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.465 г от 11.2 до 20.6 г 22% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность Молочная Овсяная каша составляет 338,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (169.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 58.9 г -%
Пищевые волокна 7.9 г -%
Вода 17 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНАЯ ОВСЯНАЯ КАША

Молочная Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,2 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином E - 11,2 %, витамином H - 39,6 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 14,3 %, кремнием - 141,9 %, магнием - 28,7 %, фосфором - 43,2 %, железом - 21,5 %, кобальтом - 66,3 %, марганцем - 250 %, медью - 49,7 %, молибденом - 54,7 %, селеном - 48,1 %, цинком - 22,2 %

Чем полезен Молочная Овсяная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочная Овсяная каша, калорийность 338,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочная Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы