Рецепт Соя с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соя с перцем

Соевая мука обезжиренная (Запекание) 200 г
Бульон куриный 158 г
Перец сладкий красный (Припускание) 170 г
Вода 150 г
Кубик Куриный Бульон [Gallina Blanca] 8 г
Фасоль стручковая (Пассерование) 128 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соя с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 15.5% 589 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5% 1806 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.1% 2920 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 19.6% 465 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3% 3027 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 7.2% 1273 г
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 8.3% 1094 г
Лютеин + Зеаксантин 0.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 12% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.1% 1500 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 0.9% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.16 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5587 г
Витамин C, аскорбиновая 19.84 мг 90 мг 22% 20.1% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.519 мг 15 мг 10.1% 9.2% 987 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.4786 мг 20 мг 17.4% 15.9% 575 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.33 мг 2500 мг 3.8% 3.5% 2650 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7553 г
Кремний, Si 4.285 мг 30 мг 14.3% 13% 700 г
Магний, Mg 6.45 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6202 г
Натрий, Na 29 мг 1300 мг 2.2% 2% 4483 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 0.9% 9940 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 1.7% 5161 г
Хлор, Cl 4.04 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56931 г
Микроэлементы
Бор, B 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5325 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 5.7% 1608 г
Литий, Li 16.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3082 г
Медь, Cu 42.46 мкг 1000 мкг 4.2% 3.8% 2355 г
Молибден, Mo 1.273 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5499 г
Никель, Ni 0.974 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10261 г
Фтор, F 22.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17406 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4274 г
Цинк, Zn 0.1571 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.544 г от 4.7 до 16.8 г 32.9% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.389 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.661 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соя с перцем составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЯ С ПЕРЦЕМ

Соя с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином C - 22 %, витамином PP - 17,4 %, кремнием - 14,3 %

Чем полезен Соя с перцем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соя с перцем, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соя с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы