Рецепт Макароны с говяжьем фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с говяжьем фаршем

Фарш говяжий приготовленный	90 г
Вода водопроводная, городская	50 г
Лук репчатый	18 г
Макароны из муки высшего сорта	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с говяжьем фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227.6 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	740 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	4.8%	916 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	9.9%	444 г
Углеводы	19.8 г	219 г	9%	4%	1106 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.3%	1333 г
Вода	56.6 г	2273 г	2.5%	1.1%	4016 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.3 мкг	900 мкг	0.1%		69231 г
Ретинол	0.001 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	1.6%	2813 г
Витамин В4, холин	31.84 мг	500 мг	6.4%	2.8%	1570 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	2.2%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	3.6%	1220 г
Витамин В9, фолаты	9.573 мкг	400 мкг	2.4%	1.1%	4178 г
Витамин В12, кобаламин	0.698 мкг	3 мкг	23.3%	10.2%	430 г
Витамин C, аскорбиновая	1.96 мг	90 мг	2.2%	1%	4592 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	30303 г
Витамин D3, холекальциферол	0.033 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.209 мг	15 мг	14.7%	6.5%	679 г
Витамин Н, биотин	0.698 мкг	50 мкг	1.4%	0.6%	7163 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.1057 мг	20 мг	10.5%	4.6%	950 г
Ниацин	0.349 мг	~
Бетаин	2.78 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.03 мг	2500 мг	5.9%	2.6%	1700 г
Кальций, Ca	20.6 мг	1000 мг	2.1%	0.9%	4854 г
Кремний, Si	2.011 мг	30 мг	6.7%	2.9%	1492 г
Магний, Mg	12.28 мг	400 мг	3.1%	1.4%	3257 г
Натрий, Na	176.13 мг	1300 мг	13.5%	5.9%	738 г
Сера, S	84.04 мг	1000 мг	8.4%	3.7%	1190 г
Фосфор, P	82.2 мг	800 мг	10.3%	4.5%	973 г
Хлор, Cl	259.19 мг	2300 мг	11.3%	5%	887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.3 мкг	~
Бор, B	39.1 мкг	~
Железо, Fe	1.174 мг	18 мг	6.5%	2.9%	1533 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	15464 г
Кобальт, Co	1.45 мкг	10 мкг	14.5%	6.4%	690 г
Марганец, Mn	0.1982 мг	2 мг	9.9%	4.3%	1009 г
Медь, Cu	219.17 мкг	1000 мкг	21.9%	9.6%	456 г
Молибден, Mo	3.873 мкг	70 мкг	5.5%	2.4%	1807 г
Никель, Ni	0.587 мкг	~
Рубидий, Rb	93.2 мкг	~
Селен, Se	4.831 мкг	55 мкг	8.8%	3.9%	1138 г
Фтор, F	42.82 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	9341 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	0.8%	5208 г
Цинк, Zn	1.6323 мг	12 мг	13.6%	6%	735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.501 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.474 г	~
Валин	0.385 г	~
Гистидин*	0.224 г	~
Изолейцин	0.352 г	~
Лейцин	0.628 г	~
Лизин	0.508 г	~
Метионин	0.177 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.29 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.343 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.21 г	~
Заменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аланин	0.423 г	~
Аспарагиновая кислота	0.571 г	~
Гидроксипролин	0.09 г	~
Глицин	0.453 г	~
Глутаминовая кислота	1.628 г	~
Пролин	0.525 г	~
Серин	0.346 г	~
Тирозин	0.231 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.642 г	от 4.7 до 16.8 г	56.2%	24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.849 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.689 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.251 г	~
15:0 Пентадекановая	0.041 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.079 г	~
17:0 Маргариновая	0.095 г	~
18:0 Стеариновая	1.131 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.738 г	min 16.8 г	28.2%	12.4%
14:1 Миристолеиновая	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.305 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.07 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.138 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.863 г	от 11.2 до 20.6 г	25.6%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.617 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
Трансжиры	0.496 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.496 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.496 г	~

Энергетическая ценность Макароны с говяжьем фаршем составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227.6 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	19.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	56.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГОВЯЖЬЕМ ФАРШЕМ

Макароны с говяжьем фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,3 %, витамином E - 14,7 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 14,5 %, медью - 21,9 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Макароны с говяжьем фаршем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с говяжьем фаршем, калорийность 227,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с говяжьем фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырная пицца на лаваше

Свекла с сыром и орехами

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе