Рецепт Шаурма с бараниной (220 гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с бараниной (220 гр)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	75 г
Салат "100 овощей"	100 г
Баранина, тазобедренная часть (Тушение)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с бараниной (220 гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.2 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	845 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	5.1%	987 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	7%	718 г
Углеводы	24.2 г	219 г	11.1%	5.6%	905 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2%	2500 г
Вода	57.5 г	2273 г	2.5%	1.3%	3953 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.2 мкг	900 мкг	4.4%	2.2%	2296 г
альфа Каротин	0.737 мкг	~
бета Каротин	0.241 мг	5 мг	4.8%	2.4%	2075 г
бета Криптоксантин	0.944 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.723 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	3.7%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	2.3%	2222 г
Витамин В4, холин	42.46 мг	500 мг	8.5%	4.3%	1178 г
Витамин В5, пантотеновая	0.347 мг	5 мг	6.9%	3.5%	1441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	4.2%	1198 г
Витамин В9, фолаты	19.453 мкг	400 мкг	4.9%	2.5%	2056 г
Витамин В12, кобаламин	0.672 мкг	3 мкг	22.4%	11.2%	446 г
Витамин C, аскорбиновая	19.4 мг	90 мг	21.6%	10.8%	464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.25 мг	15 мг	8.3%	4.2%	1200 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.5 мкг	50 мкг	3%	1.5%	3333 г
Витамин К, филлохинон	30.1 мкг	120 мкг	25.1%	12.6%	399 г
Витамин РР, НЭ	2.5008 мг	20 мг	12.5%	6.3%	800 г
Ниацин	0.793 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.49 мг	2500 мг	9.3%	4.7%	1071 г
Кальций, Ca	28.04 мг	1000 мг	2.8%	1.4%	3566 г
Кремний, Si	11.39 мг	30 мг	38%	19.1%	263 г
Магний, Mg	28.04 мг	400 мг	7%	3.5%	1427 г
Натрий, Na	243.57 мг	1300 мг	18.7%	9.4%	534 г
Сера, S	64.27 мг	1000 мг	6.4%	3.2%	1556 г
Фосфор, P	93.8 мг	800 мг	11.7%	5.9%	853 г
Хлор, Cl	348.04 мг	2300 мг	15.1%	7.6%	661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85.2 мкг	~
Бор, B	38 мкг	~
Ванадий, V	23.75 мкг	~
Железо, Fe	1.949 мг	18 мг	10.8%	5.4%	924 г
Йод, I	2.13 мкг	150 мкг	1.4%	0.7%	7042 г
Кобальт, Co	2.922 мкг	10 мкг	29.2%	14.7%	342 г
Литий, Li	5.448 мкг	~
Марганец, Mn	0.3671 мг	2 мг	18.4%	9.2%	545 г
Медь, Cu	134.01 мкг	1000 мкг	13.4%	6.7%	746 г
Молибден, Mo	7.935 мкг	70 мкг	11.3%	5.7%	882 г
Никель, Ni	3.236 мкг	~
Рубидий, Rb	17.9 мкг	~
Селен, Se	2.286 мкг	55 мкг	4.2%	2.1%	2406 г
Стронций, Sr	1.21 мкг	~
Фтор, F	39.89 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	10028 г
Хром, Cr	3.75 мкг	50 мкг	7.5%	3.8%	1333 г
Цинк, Zn	1.0357 мг	12 мг	8.6%	4.3%	1159 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.623 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.022 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.036 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.485 г	от 4.7 до 16.8 г	10.3%	5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.057 мг	~
Кампестерол	0.15 мг	~
Стигмастерол	0.06 мг	~
бета Ситостерол	5.755 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.713 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.519 г	~
18:0 Стеариновая	0.09 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.688 г	min 16.8 г	16%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.075 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.596 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.518 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.471 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Шаурма с бараниной (220 гр) составляет 199,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.2 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	24.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	57.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С БАРАНИНОЙ (220 ГР)

Шаурма с бараниной (220 гр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,4 %, витамином C - 21,6 %, витамином K - 25,1 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 38 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 18,4 %, медью - 13,4 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Шаурма с бараниной (220 гр)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма с бараниной (220 гр), калорийность 199,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с бараниной (220 гр), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощное рагу с грибами

Рулет куриный с печенью

Лучшие рационы

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елизавета

2024-07-03

Калорийность: 1428 кКал

Витамины и минералы: 93%

Радмира

2024-07-03

Калорийность: 1411 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе