Рецепт Лечо из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лечо из огурцов
| Огурец грунтовый (Варка без слива) | 1500 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 200 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 43 г |
| Перец чили красный острый (Варка без слива) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лечо из огурцов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.8% | 1600 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.3% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.2% | 1053 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325 мкг | 900 мкг | 36.1% | 50.2% | 277 г |
| альфа Каротин | 0.24 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.034 мг | 5 мг | 40.7% | 56.6% | 246 г |
| бета Криптоксантин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 8.1% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 9.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.254 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.5% | 5514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.04 мг | 90 мг | 22.3% | 31% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.926 мг | 15 мг | 12.8% | 17.8% | 779 г |
| Витамин Н, биотин | 1.019 мкг | 50 мкг | 2% | 2.8% | 4907 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 15.7% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6678 мг | 20 мг | 3.3% | 4.6% | 2995 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.11 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.2% | 980 г |
| Кальций, Ca | 31.83 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3142 г |
| Кремний, Si | 21.262 мг | 30 мг | 70.9% | 98.6% | 141 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 7.5% | 1867 г |
| Натрий, Na | 526.56 мг | 1300 мг | 40.5% | 56.3% | 247 г |
| Сера, S | 51.84 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.2% | 1929 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 7.8% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 840.91 мг | 2300 мг | 36.6% | 50.9% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 8.1% | 1724 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.946 мкг | 10 мкг | 39.5% | 54.9% | 253 г |
| Литий, Li | 13.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 9.6% | 1455 г |
| Медь, Cu | 130.13 мкг | 1000 мкг | 13% | 18.1% | 768 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 11.1% | 1244 г |
| Никель, Ni | 4.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.518 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10618 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24480 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 11.5% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.3973 мг | 12 мг | 3.3% | 4.6% | 3020 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.9% | 61.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.425 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.995 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо из огурцов составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ
Лечо из огурцов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,1 %, бэта-каротином - 40,7 %, витамином C - 22,3 %, витамином E - 12,8 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 70,9 %, хлором - 36,6 %, кобальтом - 39,5 %, медью - 13 %
Чем полезен Лечо из огурцов
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вафли шоколадные
- Амарантовый хлеб
- сыр шоколадный плавленный
- Чебупай Сочное яблоко
- венская булочка
- Уха из форели
- Салат с краб
- крабовые палочки
- Самса с говядиной
- High Protein Drink Vanilla
- Скрамбл с крабовыми палочками
- Солянка
- Тефтели 02.12.23фарш
- Кабачково-шпинатные оладьи
- High Protein Bar 30 Peanut
- Durr
- Кокосовые печеньки
- Картофель по деревенски
- Паста с грибами и курицей
- Тесто дрожжевое
- Перловка с говядиной
- Печенье bombbar кокос
- Крабовые палочки
- Салат
- Сыр кавказский умалат
- Масло сливочное "Тысяча озер"
- Суп баранина
- Конфеты арахисовые
- Витамин Д3
- Сироп Амаретто
- Суп индейка
- Печенье из тыквы и банана
- Треска по-поморски
- Салат Волдорф (мой, как в Сербской Таверне)
- Пшённая каша
- Кофе с молоком
- кофейный напиток 2 в 1
- Гексавит
- Форель на пару с овошами
- Сырники
- Говядина тушеная
- Завтрак выходного дня
- Пастила варенье с джемом
- Творожная запеканка пп (черника, творог 9 и 5и мягк.обезж)1200
- Завтрак Муж
- Пирог с капустой
- Смесь чечевицы отварная
- Колбаски егерские с сыром
- Трубочки с творогом
- Завтрак Жен
- Суп гречневый
- Филе куриной грудки с майораном
- Блины с начинкой
- Плов с куриной грудкой
- Пюре картофельное
- Салат капуста квашенная
- Сёмга жареная
- Клетчатка Dr.Dias Льняная с черникой 170 г
- БУТЕРБРОДЫ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ
- Сметана 10%-Молочный мир
- Салат морковь+дайкон
- Фарш грудка голень овощи
- Гранула овсяная
- Клетчатка Dr.DiaS изящная 170 г
- Икра
- Ленивая селедка под шубой
- Бургер
- Крабовый салат
- Суп с фасолью
- Домашний кекс
- Ширқовоқ
- Салат морской капусты
- Быстрокотлетки
- Котлеты куриные декабрь 2023
- Кижуч жареный
- Салат чука с кунжутным соусом
- Бульон с лапшой
- Запеканка с рисом вкусная
- Пекинская капуста запечённая с яйцом
- Сосиски с броколи вкусвилл
- Vanilla Milkshake proteinpulver
- Конфета Milky
- Салат с крабовыми палочками
- Миндальное печенье
- Лапша гречневая
- Курица грудка стейки
- Плов с сухофруктами
- Banan shake
- Мой заливной пирог с капустой
- Запеканка пышная
- Сметана
- Батончик Shoch Bubbles кока-кола
- Лапша со вкусом грибов
- Салат свекла авокадо киноа курица
- Сыр легкий
- Оленина тушенка
- Копченая куриная грудка
- жульен (копия)
- Сосиски из индейки
- Chleb Żytni bez Drożdży
Метки: Как приготовить Лечо из огурцов, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо из огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
