Рецепт Яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачком

Яйцо куриное 2 С1
Кабачок 100 г
Лук репчатый 80 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.4% 1490 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.6% 949 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 11.3% 968 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 10.5% 1053 г
Витамин В4, холин 93.12 мг 500 мг 18.6% 20.5% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 11.5% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.895 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 4042 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 8.07 мг 90 мг 9% 9.9% 1115 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 8.5% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.074 мг 15 мг 7.2% 7.9% 1397 г
Витамин Н, биотин 7.481 мкг 50 мкг 15% 16.5% 668 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6491 мг 20 мг 8.2% 9% 1213 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.75 мг 2500 мг 7.3% 8% 1376 г
Кальций, Ca 33.26 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3007 г
Кремний, Si 11.93 мг 30 мг 39.8% 43.8% 251 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3540 г
Натрий, Na 48.84 мг 1300 мг 3.8% 4.2% 2662 г
Сера, S 80 мг 1000 мг 8% 8.8% 1250 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 12.1% 910 г
Хлор, Cl 61.75 мг 2300 мг 2.7% 3% 3725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 7.6% 1449 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 5.7% 1906 г
Кобальт, Co 5.298 мкг 10 мкг 53% 58.4% 189 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 6.3% 1744 г
Медь, Cu 69.12 мкг 1000 мкг 6.9% 7.6% 1447 г
Молибден, Mo 3.018 мкг 70 мкг 4.3% 4.7% 2319 г
Никель, Ni 1.228 мкг ~
Рубидий, Rb 141.4 мкг ~
Селен, Se 10.982 мкг 55 мкг 20% 22% 501 г
Фтор, F 29.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13541 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 5.1% 2193 г
Цинк, Zn 0.7158 мг 12 мг 6% 6.6% 1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.691 г от 4.7 до 16.8 г 36% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.298 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.161 г min 16.8 г 12.9% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ

Яичница с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,6 %, витамином H - 15 %, кремнием - 39,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 53 %, селеном - 20 %

Чем полезен Яичница с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачком, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги