Рецепт ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ

Пшеничная Мука [Макфа] 80 г
Какао-порошок, неподслащенный 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Яйцо куриное 156 г
Эритрит [Fit Parad] 180 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Масло Растительное [Олейна] 50 г
Какао-порошок, неподслащенный 40 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод] 20 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 300 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 100 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 4 г
Какао-порошок, неподслащенный 7 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Для бисквита : Мука - 80 гр; какао - 30 гр; разрыхлитель - 1 пачка — перемешать яйцо - 3 шт +сахар 180 гр хорошенько взбить миксером Добавить молоко - 50 мл и масло растительное - 50 мл взбить Добавить мучную смесь в 2-3 приёма Форма 24.24см смазать маслом и присыпать мукой 170 град 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.2% 1490 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 15.1% 320 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.8% 2704 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4397 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1.2% 4128 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Криптоксантин 1.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Витамин В4, холин 40.17 мг 500 мг 8% 3.9% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 8.343 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4794 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 2.5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.243 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11194 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6676 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3276 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6105 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.49 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1755 г
Кальций, Ca 42.58 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2349 г
Магний, Mg 34.71 мг 400 мг 8.7% 4.2% 1152 г
Натрий, Na 30.24 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4299 г
Сера, S 33.84 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2955 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 5.4% 897 г
Хлор, Cl 23.4 мг 2300 мг 1% 0.5% 9829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 2.8% 1684 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7109 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4739 г
Марганец, Mn 0.235 мг 2 мг 11.8% 5.7% 851 г
Медь, Cu 239.09 мкг 1000 мкг 23.9% 11.5% 418 г
Молибден, Mo 1.17 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5983 г
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 4.829 мкг 55 мкг 8.8% 4.2% 1139 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 4.81 мкг 4000 мкг 0.1% 83160 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.6596 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1819 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.216 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.186 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 13.814 мг ~
Теобромин 123.548 мг ~

Энергетическая ценность ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ

ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,2 %, марганцем - 11,8 %, медью - 23,9 %

Чем полезен ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ, калорийность 207,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТОРТ ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты