Рецепт Кукис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукис

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 170 г
Сахар, коричневый 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 240 г
Молочный шоколад «Солёный арахис и крекер» 50 г
Молочный шоколад 50 г
Шоколад Бабаевский Люкс 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 485.4 ккал 1684 ккал 28.8% 5.9% 347 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.3% 1617 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 9.3% 222 г
Углеводы 60.4 г 219 г 27.6% 5.7% 363 г
Углеводы (общие) 26.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.3% 1538 г
Вода 7.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 30307 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 3.4% 608 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 0.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.4% 5143 г
Витамин В4, холин 21.51 мг 500 мг 4.3% 0.9% 2325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 0.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.939 мкг 400 мкг 2.2% 0.5% 4475 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 0.7% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 1% 2122 г
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0027 мг 20 мг 5% 1% 1995 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.24 мг 2500 мг 5.8% 1.2% 1721 г
Кальций, Ca 59.49 мг 1000 мг 5.9% 1.2% 1681 г
Кремний, Si 1.28 мг 30 мг 4.3% 0.9% 2344 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 0.4% 5188 г
Натрий, Na 83.57 мг 1300 мг 6.4% 1.3% 1556 г
Сера, S 23.86 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4191 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 2% 1017 г
Хлор, Cl 6.4 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35938 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 0.8% 2675 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 1.1% 1953 г
Марганец, Mn 0.2027 мг 2 мг 10.1% 2.1% 987 г
Медь, Cu 45.23 мкг 1000 мкг 4.5% 0.9% 2211 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 1.2% 1750 г
Никель, Ni 0.704 мкг ~
Селен, Se 2.469 мкг 55 мкг 4.5% 0.9% 2228 г
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 52151 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7143 г
Цинк, Zn 0.2595 мг 12 мг 2.2% 0.5% 4624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 25.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.214 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.848 г ~
6:0 Капроновая 0.188 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.428 г ~
12:0 Лауриновая 0.549 г ~
14:0 Миристиновая 1.775 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.62 г ~
18:0 Стеариновая 1.708 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.108 г min 16.8 г 36.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.651 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кукис составляет 485,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 485.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 25.2 г -%
Углеводы 60.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 7.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКИС

Кукис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %

Чем полезен Кукис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукис, калорийность 485,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты