Рецепт Соус песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус песто

Базилик, свежий 50 г
Пармезан [Castelli] 70 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Масло Оливковое Нерафинированное Extra Virgin [Borges] 70 г
Кедровые Орешки [Кедровый Бор] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510.6 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 3.4% 576 г
Жиры 48.8 г 56 г 87.1% 17.1% 115 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.4% 5000 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.3% 6765 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 1.2% 1601 г
бета Каротин 0.669 мг 5 мг 13.4% 2.6% 747 г
бета Криптоксантин 9.787 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1202.128 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 0.1% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.2% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 14.532 мкг 400 мкг 3.6% 0.7% 2753 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 0.9% 2239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.2% 8475 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин К, филлохинон 88.3 мкг 120 мкг 73.6% 14.4% 136 г
Витамин РР, НЭ 0.2515 мг 20 мг 1.3% 0.3% 7952 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.3 мг 2500 мг 2.7% 0.5% 3660 г
Кальций, Ca 41.49 мг 1000 мг 4.1% 0.8% 2410 г
Кремний, Si 0.054 мг 30 мг 0.2% 55556 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 0.7% 2805 г
Натрий, Na 1.21 мг 1300 мг 0.1% 107438 г
Сера, S 8.06 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12407 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 0.4% 5714 г
Хлор, Cl 0.64 мг 2300 мг 359375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 0.8% 2550 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.4% 5236 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.2615 мг 2 мг 13.1% 2.6% 765 г
Медь, Cu 84.68 мкг 1000 мкг 8.5% 1.7% 1181 г
Молибден, Mo 0.54 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12963 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 0.1% 15027 г
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.1941 мг 12 мг 1.6% 0.3% 6182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 5.968 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Соус песто составляет 510,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 510.6 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 48.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 33.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ПЕСТО

Соус песто богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,4 %, витамином K - 73,6 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Соус песто

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус песто, калорийность 510,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты