Рецепт Кетошуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетошуба

Свекла (Варка со сливом)	200 г
Морковь (Варка со сливом)	70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Лук репчатый	50 г
Авокадо	100 г
Кето майонез	150 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетошуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.2 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	797 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	4.2%	1134 г
Жиры	19 г	56 г	33.9%	16.1%	295 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.6%	7821 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.3%	1111 г
Вода	65.8 г	2273 г	2.9%	1.4%	3454 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	220.8 мкг	900 мкг	24.5%	11.6%	408 г
Ретинол	0.062 мг	~
альфа Каротин	2.823 мкг	~
бета Каротин	0.959 мг	5 мг	19.2%	9.1%	521 г
бета Криптоксантин	3.302 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.124 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.2%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	4.2%	1125 г
Витамин В4, холин	71.88 мг	500 мг	14.4%	6.8%	696 г
Витамин В5, пантотеновая	0.678 мг	5 мг	13.6%	6.4%	737 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	2.8%	1681 г
Витамин В9, фолаты	14.529 мкг	400 мкг	3.6%	1.7%	2753 г
Витамин В12, кобаламин	1.875 мкг	3 мкг	62.5%	29.6%	160 г
Витамин C, аскорбиновая	2.74 мг	90 мг	3%	1.4%	3285 г
Витамин D, кальциферол	5.769 мкг	10 мкг	57.7%	27.3%	173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.163 мг	15 мг	14.4%	6.8%	693 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.675 мкг	50 мкг	9.4%	4.5%	1070 г
Витамин К, филлохинон	10.9 мкг	120 мкг	9.1%	4.3%	1101 г
Витамин РР, НЭ	1.7768 мг	20 мг	8.9%	4.2%	1126 г
Ниацин	0.468 мг	~
Бетаин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.59 мг	2500 мг	7.5%	3.6%	1340 г
Кальций, Ca	39.01 мг	1000 мг	3.9%	1.8%	2563 г
Кремний, Si	12.987 мг	30 мг	43.3%	20.5%	231 г
Магний, Mg	27.02 мг	400 мг	6.8%	3.2%	1480 г
Натрий, Na	1019.49 мг	1300 мг	78.4%	37.1%	128 г
Сера, S	78.47 мг	1000 мг	7.8%	3.7%	1274 г
Фосфор, P	106.8 мг	800 мг	13.4%	6.3%	749 г
Хлор, Cl	1301.39 мг	2300 мг	56.6%	26.8%	177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.6 мкг	~
Бор, B	63.8 мкг	~
Ванадий, V	16.1 мкг	~
Железо, Fe	1.337 мг	18 мг	7.4%	3.5%	1346 г
Йод, I	13.08 мкг	150 мкг	8.7%	4.1%	1147 г
Кобальт, Co	10.13 мкг	10 мкг	101.3%	48%	99 г
Литий, Li	8.82 мкг	~
Марганец, Mn	0.163 мг	2 мг	8.2%	3.9%	1227 г
Медь, Cu	96.9 мкг	1000 мкг	9.7%	4.6%	1032 г
Молибден, Mo	4.806 мкг	70 мкг	6.9%	3.3%	1457 г
Никель, Ni	3.58 мкг	~
Рубидий, Rb	93.1 мкг	~
Селен, Se	13.71 мкг	55 мкг	24.9%	11.8%	401 г
Стронций, Sr	1.73 мкг	~
Фтор, F	96.91 мкг	4000 мкг	2.4%	1.1%	4128 г
Хром, Cr	13.69 мкг	50 мкг	27.4%	13%	365 г
Цинк, Zn	0.6188 мг	12 мг	5.2%	2.5%	1939 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.06 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.138 г	~
Аргинин*	0.077 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.09 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.085 г	~
Заменимые аминокислоты	0.309 г	~
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.178 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.214 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.589 г	от 0.9 до 3.7 г	65.4%	31%
Омега-6 жирные кислоты	2.002 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	142.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.072 мг	~
Кампестерол	0.586 мг	~
Стигмастерол	0.234 мг	~
бета Ситостерол	20.607 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.426 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.849 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.34 г	~
20:0 Арахиновая	0.101 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.273 г	min 16.8 г	67.1%	31.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.281 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.846 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.063 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.593 г	от 11.2 до 20.6 г	23.2%	11%
18:2 Линолевая (ud)	1.652 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Кетошуба составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.2 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	19 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	65.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОШУБА

Кетошуба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 19,2 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 62,5 %, витамином D - 57,7 %, витамином E - 14,4 %, кремнием - 43,3 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 56,6 %, кобальтом - 101,3 %, селеном - 24,9 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Кетошуба

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кетошуба, калорийность 211,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетошуба, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Сказка, рулет по у Мирабеллы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе