Рецепт Салат из всего. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из всего

Лук порей 300 г
Пекинская капуста 114 г
Крабовые Палочки Крабок [Vici] 223 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 306 г
Кукуруза сахарная белая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, без соли 162 г
Майонез Провансаль [ЯНТА] 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из всего".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.1% 1462 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.7% 644 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.9% 2576 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 2999 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 12.6% 595 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.095 мкг ~
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 8% 940 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.7% 1314 г
Витамин В4, холин 70.48 мг 500 мг 14.1% 10.6% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 21.422 мкг 400 мкг 5.4% 4.1% 1867 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 11.69 мг 90 мг 13% 9.8% 770 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 4.3% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4011 г
Витамин Н, биотин 5.535 мкг 50 мкг 11.1% 8.4% 903 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 10% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.002 мг 20 мг 5% 3.8% 1996 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.32 мг 2500 мг 5.4% 4.1% 1861 г
Кальций, Ca 43.63 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2292 г
Кремний, Si 8.721 мг 30 мг 29.1% 21.9% 344 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4274 г
Натрий, Na 48.38 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Сера, S 59.24 мг 1000 мг 5.9% 4.4% 1688 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 7% 1080 г
Хлор, Cl 45.23 мг 2300 мг 2% 1.5% 5085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1861 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2868 г
Кобальт, Co 3.215 мкг 10 мкг 32.2% 24.2% 311 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 6.1% 1234 г
Медь, Cu 59.6 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1678 г
Молибден, Mo 1.939 мкг 70 мкг 2.8% 2.1% 3610 г
Никель, Ni 0.374 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 8.428 мкг 55 мкг 15.3% 11.5% 653 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 17.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22714 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.388 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.407 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из всего составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВСЕГО

Салат из всего богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, холином - 14,1 %, витамином C - 13 %, витамином H - 11,1 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 29,1 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Салат из всего

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из всего, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из всего, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты