Рецепт Печенье без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье без масла

Сметана 15% жирности (Запекание) 250 г
Сахар рафинад 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 2.5 Стакан 250 мл
Какао-порошок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая 1 tsp
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1.5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.7 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.4% 905 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 3.9% 789 г
Углеводы 56.8 г 219 г 25.9% 8% 386 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.4% 571 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 1.4% 2190 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.54 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.1% 2769 г
Витамин В4, холин 51.55 мг 500 мг 10.3% 3.2% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 2% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.613 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 1.6% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.09 мг 15 мг 7.3% 2.2% 1376 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.541 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1968 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1885 мг 20 мг 10.9% 3.4% 914 г
Ниацин 0.865 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.52 мг 2500 мг 11.5% 3.5% 870 г
Кальций, Ca 104.08 мг 1000 мг 10.4% 3.2% 961 г
Кремний, Si 2.471 мг 30 мг 8.2% 2.5% 1214 г
Магний, Mg 26.01 мг 400 мг 6.5% 2% 1538 г
Натрий, Na 18.96 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6857 г
Сера, S 55.78 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1793 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 6.9% 447 г
Хлор, Cl 42.82 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 667.6 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 55.6 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 2.7% 1126 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4630 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 3.4% 894 г
Марганец, Mn 0.5653 мг 2 мг 28.3% 8.7% 354 г
Медь, Cu 205.19 мкг 1000 мкг 20.5% 6.3% 487 г
Молибден, Mo 11.234 мкг 70 мкг 16% 4.9% 623 г
Никель, Ni 1.359 мкг ~
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 3.311 мкг 55 мкг 6% 1.8% 1661 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Титан, Ti 6.8 мкг ~
Фтор, F 27.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14755 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2358 г
Цинк, Zn 0.7828 мг 12 мг 6.5% 2% 1533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.865 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.758 г min 16.8 г 10.5% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печенье без масла составляет 324,7 кКал.

  • Порция = 26 гр (84.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 56.8 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 29.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МАСЛА

Печенье без масла богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,5 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 28,3 %, медью - 20,5 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Печенье без масла

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье без масла, калорийность 324,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги