Рецепт Жульен с курицей и подосиновиками с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жульен с курицей и подосиновиками с сыром

Подосиновик 300 г
Филе бедра куриное бескостное ВВ 360 г
Подсолнечное масло 15 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Сыр ФИТНЕС безлактозный ВВ 53 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жульен с курицей и подосиновиками с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.7% 603 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.4% 566 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.4% 870 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.5% 4088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4787 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.2% 779 г
Витамин В4, холин 10.58 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.75 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10667 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 4.1% 1599 г
Витамин Н, биотин 1.645 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3040 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1 мг 20 мг 20.5% 13.2% 488 г
Ниацин 3.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.19 мг 2500 мг 8.8% 5.7% 1141 г
Кальций, Ca 53.84 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1857 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 1.9% 3331 г
Натрий, Na 25.12 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5175 г
Сера, S 14.28 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7003 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 5.6% 1146 г
Хлор, Cl 46.5 мг 2300 мг 2% 1.3% 4946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3333 г
Кобальт, Co 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 9.13 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 10953 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.3% 2800 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.635 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8661 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43243 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.1758 мг 12 мг 1.5% 1% 6826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.236 г от 4.7 до 16.8 г 26.3% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.94 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.437 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Жульен с курицей и подосиновиками с сыром составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ПОДОСИНОВИКАМИ С СЫРОМ

Жульен с курицей и подосиновиками с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином PP - 20,5 %

Чем полезен Жульен с курицей и подосиновиками с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жульен с курицей и подосиновиками с сыром, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жульен с курицей и подосиновиками с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы