Рецепт Филе петелинка отварное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Филе петелинка отварное
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Филе петелинка отварное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 31.1 г | 76 г | 40.9% | 28.5% | 244 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 80.28 мг | 500 мг | 16.1% | 11.2% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.351 мг | 5 мг | 27% | 18.8% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 16.8% | 416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.4% | 1083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2742 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3793 мг | 20 мг | 31.9% | 22.2% | 314 г |
| Ниацин | 9.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.26 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.1% | 979 г |
| Кальций, Ca | 9.48 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10549 г |
| Магний, Mg | 91.73 мг | 400 мг | 22.9% | 16% | 436 г |
| Натрий, Na | 11.56 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11246 г |
| Сера, S | 296.74 мг | 1000 мг | 29.7% | 20.7% | 337 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 14.8% | 471 г |
| Хлор, Cl | 14.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 5.7% | 1222 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 9.467 мкг | 10 мкг | 94.7% | 66% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21505 г |
| Медь, Cu | 94.46 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.6% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 5.052 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5% | 1386 г |
| Селен, Se | 27.363 мкг | 55 мкг | 49.8% | 34.7% | 201 г |
| Фтор, F | 59.7 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6700 г |
| Хром, Cr | 11.48 мкг | 50 мкг | 23% | 16% | 436 г |
| Цинк, Zn | 1.5348 мг | 12 мг | 12.8% | 8.9% | 782 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.696 г | ~ | |||
| Валин | 1.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.956 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.933 г | ~ | |||
| Лизин | 3.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.289 г | ~ | |||
| Треонин | 1.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 1.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.193 г | ~ | |||
| Пролин | 1.496 г | ~ | |||
| Серин | 1.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.205 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.499 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе петелинка отварное составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.5 кКал | -% | |
| Белки | 31.1 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 68.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ ПЕТЕЛИНКА ОТВАРНОЕ
Филе петелинка отварное богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,1 %, витамином B5 - 27 %, витамином B6 - 24,1 %, витамином PP - 31,9 %, магнием - 22,9 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 94,7 %, селеном - 49,8 %, хромом - 23 %, цинком - 12,8 %
Чем полезен Филе петелинка отварное
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеин гороховый
- Рисовая каша с курицей и капустой
- Салат огурцы помидоры сметана
- ПП конфеты
- Запеканка куриная
- Треска припущенная в воде
- Борщ
- Суши-рулет с цыпленком
- Омлет - шайбочки с кинзой
- прошутто котто
- Конфеты классический трюфель
- Творожное суфле
- Картошка запеченная
- Грудка в духовке
- Плов из бедра индейки
- Claslim
- Сербская Брынза ВкусВилл
- Кукурузные хлопья Harrisons
- Грибы жареные с луком
- Картошка жареная с грибами и луком
- Блинчики из пшенной крупы
- Молоко пастеризованное 2,5% Простоквашино
- Салат из тунца
- ряженка термо (Особая коллекция)
- Салат из овощей с кукурузой и грибами
- Батон банан 14г
- Голени в рукаве
- Ляля СУП ИЗ КУРИНЫХ БЁДЕР И ОВОЩНОЙ ЗАПРАВКИ 14.12.23 Г.
- Судак жареный
- Филе янтарной рыбки
- B1 (тиамин) 5 мг
- Витамин А (33000 МЕ)
- Цинк (12 мг)
- Витамин Е (200 мг)
- Шоколад из Лидл
- Омлет китайский
- Колбаса бутербродная Woru
- Салат овощной с сыром и конопляными зернами
- Сыр мацони
- Земляника
- ПЛОВ С КУРИЦЕЙ от 07.04.24
- Язык свиной
- Пшенники
- Sinkki + Kupari
- Салат с киноа
- Батончик Кокосовое наслаждение ВкусВилл.
- Сырники в вафельнице
- Фрикадельки Черкизово
- Батончик протеиновый с семячками
- Рулет из индейки
- Кунжутный хлеб
- Цветная капуста с курицей
- Masło extra
- Котлеты по-киевски
- Тыквенный суп с кокосовым молоком
- Хлебцы Кёрнер 7 злаков
- Сырники дек
- Разрыхлитель теста
- Витамин Д
- Макароны с фрикадельками Черкизово
- Блины
- Гречневая каша из хлопьев
- салат крабовые палочки морская капуста 13.12
- ИКРА СТРУКТУРИРОВАННАЯ
- гречка с курицей 07.03
- Loaded Tex-Mex Turkey Salad
- Кесадилия с курицей
- Гарнир (гречка) 12_14_2023
- Broccoli cheddar soup
- Raw walnuts
- Гречневые хлопья
- Nova salmon
- Йгурт
- Булочка
- Миндаль жареный
- Вода с имбирем
- Икра трески тихоок. проб. сол
- Рисовая мука
- Творожно-сырные лепешки (из мягкого творога)
- Салат с тунцом фасолью и яблоком
- Бигос
- Коллаген
- Черника замороженная
- Шоколад Фундук с молочно-карамельной начинкой
- Желатино-шоколадные вкусняшки
- Сыр грюнландер
- Салат «Ташкент»; 15.12.23
- Арахис лук и Сметана
- Батончик "хрустящее печенье с двойным шоколадом"
- Пшенка 15.12.23
- Картофельные драники
- Пшенка 15.12.23
- Сырники
- Бронекофе
- Фарш классический
- Суп пятиминутка
- Сырники клюква, овсяная мука
- Яблоко российское
- Пирог с вишней
- Гречка с консервой
Метки: Как приготовить Филе петелинка отварное, калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе петелинка отварное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
