Рецепт Мамин винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мамин винегрет
| Свекла, вареная | 520 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 130 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 110 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 70 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 120 г |
| Огурец грунтовый | 132 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мамин винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.2% | 2435 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.8% | 1111 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.7 мкг | 900 мкг | 20.9% | 36.8% | 479 г |
| альфа Каротин | 0.764 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 39.8% | 442 г |
| бета Криптоксантин | 1.763 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.646 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 6.2% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.877 мкг | 400 мкг | 10% | 17.6% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.48 мг | 90 мг | 9.4% | 16.5% | 1061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 12% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5267 мг | 20 мг | 2.6% | 4.6% | 3797 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.93 мг | 2500 мг | 10.7% | 18.8% | 937 г |
| Кальций, Ca | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4218 г |
| Кремний, Si | 6.227 мг | 30 мг | 20.8% | 36.6% | 482 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 8.8% | 1985 г |
| Натрий, Na | 187.98 мг | 1300 мг | 14.5% | 25.5% | 692 г |
| Сера, S | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6361 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 4.53 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 50773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 6.7% | 2624 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 8.1% | 2160 г |
| Марганец, Mn | 0.2126 мг | 2 мг | 10.6% | 18.7% | 941 г |
| Медь, Cu | 78.93 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13.9% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 0.111 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.4% | 63063 г |
| Никель, Ni | 0.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 11777 г |
| Фтор, F | 6.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 61162 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.8% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.2911 мг | 12 мг | 2.4% | 4.2% | 4122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.295 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.6% | 48.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.823 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.275 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мамин винегрет составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 85.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАМИН ВИНЕГРЕТ
Мамин винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 22,6 %, кремнием - 20,8 %
Чем полезен Мамин винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша тыква рис
- Пиво светлое Lowhammer
- Шоколад Снегурочка
- Вафли голландские с карамельной начинкой
- Конфеты «Шоколадная Халва»
- Безалкогольный глинтвейн
- Винигрет
- Трдельник
- Десерт из пророщенной зеленой гречки
- Салат мимоза
- Bojouur Christmas
- Гороховый суп
- Запеканка творожная
- Блины с индейкой
- Спинки куриные в духовке
- Протеин whey blueLab попкорн карамельный
- Морковный торт на сковороде
- Кабачковая икра 15.12.23
- Мука кокосовая
- Мука рисовая
- Салат овощной с редиской
- Овсяноблин кокос
- Индейка с брокколи и луком и нут2
- Кекс с малиновым йогуртом
- Кекс
- Тоффифи
- Конфеты с ликером - микс
- Каша овсяная с малиной
- Каша пшонная
- Омлет с сосисками, сыром и овощами
- Салат с курицей
- Лаваш
- Рассольник.
- Чай зеленый
- Треугольники
- Салат овощи и курица
- Макароны отварные
- Цезарь
- ТС_Конфеты трюфель Marchand шоколадные трюфели классик
- Сметана Ekşi Krema (тур.)
- Овсяноблин
- Гречка с печенью | 16.12.23
- Actimuno Кисломолочный продукт (с клубникой и цинком)
- Творог Kesmik (тур.)
- Макароны
- Творог со сметаной и медом (тур.)
- сырные колечки
- Банановое творожные брауни
- картошка фри
- Ко леты
- Облепиховый чай
- Паштет из тунца с авокадо
- Феррочел
- Печенье нежное с творогом
- Томатная паста
- Булочка с корицей [Ярче]
- Чечевичный хлеб
- Пирожки с картошкой
- Рис овощи том ям
- морс
- Е.батончик 20% белка
- мимоза
- Крабовые
- Паста
- Ризотто из красного риса и мексиканской смеси
- LAIMA PIENA TOFFEE ĪRISA KONFEKTES
- бутерброд
- LAIMA PIENA KARAMELES AR PILDĪJUMU
- пюре и котлета
- Лаваш барс
- пиво duff
- Мороженое с макадамией
- Мороженое с макадамией
- Курица с грибами
- Квашеная капуста
- Ананасы кольца
- Капустные драники
- Соевый соус сладкий Kikkoman
- Тортик творожный
- Kana-Caesar Salaati
- Острый Ангус 4 Сыра
- Компот шиповник,яблоки сушеные,черная рябина
- Копчёный сыр Parenica Альберт 110 г
- Меренговый рулет
- Колбаска своя
- Бутерброд горячий с сыром
- Кабачковые оладьи
- Печенье е.батон 20% белок
- Бисквит с ягодами
- Печенье Sporty карамель
- Бельгийские вафли
- Protein Rex брауни
- Йогурт с клубникой и кокосом
- Морепродукты обжаренные с соевым соусом "Нюрка жжёт"
- Мюсли яблоко
- Фунчоза с грибами
- Веганская пасха из зеленой гречки
- Мюсли банан
- Мюсли клубника
- Сок томатный
Метки: Как приготовить Мамин винегрет, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мамин винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
